Durante a nossa visita ao Alentejo Marmòris Hotel tivemos oportunidade de conhecer a nova carta de tapas e petiscos do restaurante B'Entrevinhos com a assinatura do chef Hugo Bernardo.
Na carta, podemos encontrar opções para uma refeição mais leve como pizzas, hambúrguers e massas, mas o destaque são as diversas tapas e petiscos alentejanos com um toque contemporâneo como Canito, um cachorro com camarão tigre, Alen-Mex que conjuga mexilhão com papada alentejana, ou um suculento hambúrguer Wagyu 100% alentejano, e claro que não podem faltar os doces tradicionais da região como sericaia ou boleima, também com uma interpretação mais moderna.
O espaço perfeito para um serão descontraído, para reuniões de família ou amigos, com uma mesa recheada de deliciosos petiscos.