13 fevereiro, 2025

Lombos de pescada com pesto e presunto na AirFryer




Ingredientes:
4 lombos de pescada
Molho pesto verde q.b.
Fatias de presunto
250g tomate cereja
Azeite q.b.
Oregãos e/ou manjericão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- Tempere os lombos de pescada com ervas aromáticas, sal e pimenta. 
- Espalhe uma colher de chá de pesto por cada lombo e depois envolva cada lombo de pescada numa fatia de presunto, coloque no tabuleiro e repita para os restantes lombos de pescada. 
- Tempere o tomate com ervas aromáticas, sal e pimenta.
- Coloque tudo na airfryer e programe 15 minutos, 180º.
- No fim do tempo, retire para uma travessa e acompanhe com arroz de cenoura ou puré de batata.


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