Lombo de porco com mostarda na airfryer

Ingredientes:

1 lombo de porco com cerca de 800g
1 c. sopa mostarda dijon
2 c. chá mel
2 c. chá azeite
1 c. chá paprika
1 c. chá alho em pó
1 pitada cominhos
1 c. chá estragão
1 folha de louro
1 ramo alecrim
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

- Numa taça, misture a mostarda, o mel, o azeite, paprika, alho em pó, cominhos e estragão, envolva.
- Cubra o lombo com a mistura e tempere com sal e pimenta.
- Deixe marinar durante o mínimo de 30 minutos.
- Coloque o lombo num tabuleiro ou pyrex. junte o alecrim e o louro, e programe a airfryer 25minutos, 180º.

- Acompanhe com esparregado ou arroz branco.

Nota: consoante o tamanho/peso do lombo e a potência da airfryer o tempo de preparação deve ser ajustado.