Como descongelar pão na AirFryer

Já todos comprámos ou até fizemos pão a mais que acabou por sobrar, e claro que queremos evitar o desperdício! Podemos transformar o pão duro em pão ralado ou croutons, tostas caseiras ou bruschettas, fazer migas ou açordas, mas também é igualmente práctico congelar o pão e assim, puder ter pão quentinho  e macio sempre que quisermos.

É muito rápido e simples descongelar e aquecer pão usando a airfryer a qualquer altura do dia, por isso hoje deixo-vos algumas dicas de como o fazer mantendo a qualidade e sabor.

Como congelar o pão

• Embale o pão

Os pães podem ser congelados inteiros, cortados ou em fatias, por isso corte o pão em função de quanto quer congelar e coloque num saco hermético bem fechado.

• Validade

O pão congelado pode ser conservado até 3 meses, por isso não se esqueça de apontar a data de congelação.

• Temperatura

Deve aguardar que o pão esteja completamente frio antes de congelar, caso contrário, estará a criar um ambiente perfeito para o desenvolvimento de fungos que levam ao aparecimento de bolor.

• Diferentes tipos de pão

O papo seco é um dos tipos de pão mais presente em padarias e até supermercados, quando quiser congelar pão deste tipo, divida em porções individuais ou diárias.

A melhor maneira de armazenar pão de forma ou fatiado é preservá-lo na embalagem original. Para congelar, divida as fatias por porções individuais ou em função das doses que pretende gastar diariamente.

Quando comprar pão tipo baguete, deve envolver cada pão individualmente em película aderente e depois colocar num saco antes de congelar.

Como descongelar na AirFryer

• Retire o pão da embalagem e coloque na airfryer
• Borrife com um pouco de água cada pão (opcional)
• Não sobreponha os pães e/ou fatias 
• Programe 180º por cerca de 5 minutos
• Se achar necessário, vire o pão a meio do tempo para garantir aquecimento uniforme
• Pode ser necessário aumentar o tempo e/ou temperatura consoante o tamanho do pão e potência da airfryer