Se o sabor da cozinha Mediterrânea se pudesse traduzir num prato, acho que seria algo como a receita de hoje: simples e reconfortante, ingredientes frescos, sabor suave e aromático.
Servido como uma deliciosa entrada, acompanhada apenas por pão torrado ou tostas, perfeito para um jantar de petiscos; ou em que basta juntar uma massa criando um prato mais completo para um jantar a qualquer dia da semana.
Ingredientes:
1 queijo feta
150g tomate cereja
Azeitonas pretas ou kalamata q.b.
Oregãos q.b.
Manjericão q.b.
1 c. sopa azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Numa travessa de forno, coloque o queijo feta, tomate e azeitonas, ervas aromáticas, tempere com sal e pimenta.
- Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
- Sirva com tostas ou pão torrado.
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