22 receitas para a Passagem de Ano

Coxas de coelho com molho de laranja e especiarias

A nossa tradição alimentar incluiu desde sempre a carne de coelho, é muito versátil e podemos encontrar imensas receitas de norte a sul do país. É uma excelente opção para quem procura fazer uma alimentação equilibrada e diversificada, tem um elevado valor nutricional e é uma das carnes que contém menos gordura, contém diversas vitaminas e baixo teor de sódio. E para além de ser deliciosa hoje em dia é possível encontrar esta carne em diferentes formatos como e assim, torna-se assim mais fácil preparar e criar novas receitas com carne de coelho.

E porque estamos quase no Natal, hoje trago-vos uma receita reconfortante e repleta de aromas, perfeita para celebrar em família esta época tão especial!

Podem saber mais sobre os benefícios, receitas e os mais variados cortes desta carne basta ir ao site Carne de Coelho O Segredo, redes sociais facebook e instagram onde podem encontrar receitas e muito mais. 

Sharish Gin

O Sharish Gin nasceu em Abril de 2014 em Reguengos de Monsaraz. Durante um período de desemprego, e graças a uma incrível capacidade de empreendedorismo, António Cuco – o criador e produtor da marca emblemática e reconhecida hoje internacionalmente –, passou de apreciador de gin para um verdadeiro ‘alquimista de sabores’.

As inspirações das receitas do Sharish foram recuperadas dos cheiros e sabores da infância de António Cuco, como é o caso da maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava. A estas memórias juntou os botânicos, os citrinos e outros ingredientes, todos da sua terra. Até chegar à fórmula final.

A destilaria do Sharish Gin tem o primeiro, e único, Centro de Interpretação do gin da Península Ibérica. Sharish, ‘lentamente Destilado no Alentejo’, é hoje uma marca premium, em constante expansão.

Cocktail Blue Lady

Ingredientes:

50ml Sharish Blue

25ml Triple Sec

30ml sumo limão

15ml xarope açúcar

10ml clara de ovo pasteurizada

Preparação:

Misture todos os ingredientes no shaker e agite bem.

Adicione gelo ao shaker e agite novamente.

Com a ajuda de um coador, escorra para um copo de cocktail e esprema os óleos de uma casca de limão.

Sharish Original

Predominam os sabores cítricos da casca de laranja, o suave adocicado da maçã bravo de Esmolfe e da baunilha, bem como o identificável zimbro. Os toques mais subtis deste gin provêm do cravinho e da semente de coentros, sendo que, no final da degustação, o ligeiro picor da Lúcia-Lima se faz sentir.

Sharish Blue

Produzido no Alentejo, com fruta 100% Portuguesa.

Predominam as notas cítricas (casca de limão) e frutadas de morango e framboesa, especiarias como gengibre, cardamomo e canela, raiz de angélica e alcaçuz.

Sharish Pêra Rocha

Gin seco, com notas cítricas a lima kaffir e bergamota.

Ligeiras notas florais e de perfil marcadamente clássico.

O Poejo

Pretende recuperar a autenticidade da licoreria Alentejana, preservando o sabor e a cor natural das plantas utilizadas. Por ser 100% natural pode apresentar variações de cor, mas garantimos o sabor inconfundível do Alentejo. Beber bem frio ou acompanhado de uma pedra de gelo.

10 entradas para o Natal e Ano Novo

O Natal está quase a chegar, e em época de jantares com colegas, amigos ou familiares, trago-vos 10 receitas de entradas e petiscos para que se possam inspirar e partilhar nesses momentos de convívio.

Todos sabemos que esta época do ano é mais atarefada, com tantas coisas que temos de fazer e o tempo que nunca parece ser suficiente... mas o mais importante é a partilha e o convívio nestes dias tão especiais, e por isso todas estas receitas são simples de preparar mesmo para quem não tem muito tempo disponível para estar na cozinha.

8 receitas de bacalhau para o Natal

Quando pensamos em Dezembro e em Natal é inevitável pensar nos doces, no bolo rei e claro, no bacalhau! O bacalhau é a "estrela" de muitas mesas portuguesas na ceia de Natal.

As receitas de bacalhau para o Natal também podem variar consoante a região do país, afinal de contas temos tantas formas diferentes de cozinhar bacalhau, tal como acontece com as rabanadas, aletria, filhoses ou sonhos de Natal. 

A mais tradicional receita de bacalhau é certamente a de bacalhau cozido com batatas, couves e ovo, hoje trago-vos 8 sugestões igualmente deliciosas para esta época tão especial.

12 Mercados de Natal pela Europa

O Natal é a altura mais mágica do ano e, para muitas famílias, a tradição da época passa por visitar um dos famosos mercados de Natal espalhados um pouco por toda a Europa. Os motivos para visitar um destes mercados são muitos, a começar pelas compras, mas também pela música, pelas iluminações nas ruas, pelos enfeites artesanais, e pelo cheiro a bolachas de gengibre e chocolate quente.

A Áustria, a Alemanha e França são os países com a tradição mais antiga e popular, para aqueles que adoram a magia do Natal trago-vos 12 dos mais bonitos mercados de Natal que vale a pena conhecer.

Pataniscas de cenoura

As pataniscas são uma excelente opção para servir como entrada ou prato principal, e além de ser uma receita muito simples de preparar, também é bastante económica. 

Certamente as pataniscas de bacalhau são as mais conhecidas, pataniscas de pescada ou polvo não são menos deliciosas, e as alternativas com vegetais são versáteis e óptimas para aproveitar os mais variados legumes: desde cenoura, courgette, alho-francês, cebola, couve, entre muitas outras opções.

9 produtos essenciais de Outono/Inverno

A chegada dos meses de Outono e Inverno trazem consigo finais de tarde coloridos, dias mais frios e tempo seco, o que influencia na nossa pele, deixando-a mais sensível, os cabelos que ficam mais secos, e até os nosso lábios mais sensíveis. Por isso, é importante fazer adaptações na rotina de beleza e bem-estar diária, e hoje trago-vos uma lista de 9 produtos que eu não dispenso e que podem facilmente adicionar à vossa rotina.

Até 26 de Novembro não deixem de aproveitar as fantásticas promoções em perfumes e cosméticos Black Friday na Notino!

Street Chow

Nos últimos anos Lisboa tem ganho imensos espaços dedicados à cozinha da Ásia, desde Ramen, BBQ coreano, passando pela street food da Tailândia, toda a Ásia parece caber na cidade!

O restaurante Street Chow começou inicialmente por ser um projecto pensado para take-away e delivery, e mais recentemente abriu o seu primeiro espaço próximo da zona do Saldanha.

Um espaço pequeno e acolhedor, muito descontraído, onde podemos encontrar comida ao estilo street food Tailândia, Coreia e Vietname, assim como alguns pratos de fusão entre a gastronomia asiática e portuguesa. 

Gratinado de bacalhau com legumes

Dr Irena Eris Tokyo Lift night cream

Os cuidados do rosto aos 30 anos são diferentes daqueles que tínhamos aos 20 anos, mas isso não tem de ser razão para não termos uma pele bonita e cuidada. Por isso,  é uma boa ideia reestruturar os cuidados de rosto consoante as necessidades e optar por fórmulas que hidratem e regenerem em profundida, mas também que sejam anti-idade como prevenção das linhas finas e rugas.

O creme de noite Irena Eris Tokyo Lift tem sido um excelente aliado durante o último ano e é já um dos produtos que não dispenso diariamente. 

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Cafe IN - Sushi & Meat

Há mais de 20 anos que o Café In nasceu na linha do Tejo, entre Belém e a zona das Docas, em Lisboa. E em 2021, o espaço celebrou 25 anos, e decidiu apresentar uma nova decoração e conceitos, com sugestões de sushi e carne na ementa.
No espaço predominam agora os tons de azul, verde e algum toque a veludo, na sala principal do espaço mantêm-se as opções de peixe e marisco que sempre caracterizou este projeto, e ganhou uma esplanada virada para o rio.

Tarte de espargos e tomate seco

Put Love Brunch

O Outono chegou e os dias mais mais frios e cinzentos são a desculpa perfeita para um delicioso brunch! E foi em pleno Saldanha que nasceu o Put Love, e por aqui o rosa está um pouco por todo o lado, e na ementa temos diversas opções que vão desde elementos de pequeno-almoço e brunch, menu do dia ao almoço e cocktails variados. Um espaço com uma decoração cuidada, muito feminina e divertido, perfeito para um brunch (em qualquer dia da semana!) ou almoço de amigas ou simplesmente para partilhar um cocktail ao final do dia.

Massa de salmão e legumes no forno

Chegaram os dias mais cinzentos e de chuva, mas também chegaram as refeições mais reconfortantes. E não posso negar que a comida de forno tem um sabor e aconchego diferentes, para além de adorar o calor e aroma que deixa pela cozinha.

A receita de hoje é perfeita para quem quer preparar refeições de forma super simples e que nunca falha naqueles dias em que não temos tempo ou simplesmente não apetece cozinhar... a partir dessa receita podem criar outras versões seja adicionando mais legumes, usando outro tipo de massa, etc. 

Dama e Vagabundo

A localização no centro de Lisboa, numa das ruas mais concorridas da baixa lisboeta podia ter tornado esta pizzaria numa verdadeira armadilha para turistas... mas aquilo que encontramos uma carta com diversas opções de massas, risottos e pizzas, preparadas com ingredientes frescos.

O restaurante conta com uma esplanada, embora numa rua repleta de turistas não se possa esperar um almoço tranquilo e, no interior um espaço mais pequeno e acolhedor, com um atendimento simpático e atencioso, aliado a um custo/benefício muito aceitável.

Brownies de Halloween

Na próxima semana, celebra-se o Halloween!!

A verdade é que não fazendo parte das tradições portuguesas, esta celebração tem ganho cada vez mais popular, principalmente entre os mais novo e não faltam doces "assustadores", fatos divertidos e decorações temáticas. As abóboras, teias de aranhas, morcegos e chapéus de bruxa dominam as montras, e um pouco por todo o país saem à rua vampiros, múmias e zombies.

Para tornar esta data mais deliciosa, deixo esta ideia muito doce e simples que até podem fazer com os mais pequenos: brownies de chocolate!

L’Oréal Professionnel Serie Expert Absolut Repair

Com a chegada do Outono existem mudanças na temperatura e na humidade do ar, os nossos cabelos podem ficar mais secos e quebradiços, com tendência a queda, e por isso precisam de cuidados especiais para se manterem bonitos e saudáveis.

A L’Oréal Professionnel Serie Expert Absolut Repair foi concebida para reparar a fibra capilar, proporcionar nutrição e hidratação, prevenir a quebra do cabelo, ao mesmo tempo que o cabelo fica leve, brilhante e sedoso.

Sky Bar Oriente

Nos últimos anos têm-se multiplicado os restaurantes em Lisboa que possuem uma vista invejável da cidade, e o Sky Bar Oriente localizado no último piso do hotel Tivoli Oriente é um desses espaços com uma vista desafogada no Parque das Nações.

O menu divide-se entre sushi, petiscos para partilhar e sanduíches/hambúrgueres, além disso estão disponíveis diversos cocktails clássicos ou de assinatura, com um ambiente descontraído e decoração extravagante é o local ideal para relaxar depois do trabalho ou para um jantar romântico.

Risotto bacon e alho-francês

Para além de massas e gnocchi, outro prato italiano que adoro nesta época do ano é o risotto.

O risotto é um prato simples e versátil, um arroz de textura cremosa, que pode ser tão leve quanto reconfortante, com um sabor suave ou mais complexo, com sabores cítricos e refrescantes, com um toque de mar, ou repleto de deliciosos e reconfortantes legumes.

Acho que ainda não fiz uma receita de risotto que não gostasse, mas claro que tenho as minhas receitas preferidas, e sem dúvida que bacon e alho-francês é uma das minhas receitas que preparo com mais frequência. 

Anastasia Beverly Hills Palette Soft Glam

A marca Anastasia Beverly Hills é uma das minhas marcas preferidas de maquilhagem, desde os batons aos iluminadores, passando pelos pincéis e claro, as tão famosas paletas de sombras. 

A paleta de sombras Soft Glam tornou-se muito popular desde o momento do seu lançamento, é uma paleta com 14 tons quentes e frios (mates e metálicos), com uma pigmentação de alta qualidade que pode ser usada a qualquer momento do dia criando looks mais naturais ou sofisticados, e adequada a qualquer tom de pele. 

E se à primeira vista pode parecer mais uma paleta de sombras de tons neutros, a qualidade da pigmentação e facilidade de aplicação, fazem da Soft Glam um "must" para qualquer apaixonado por maquilhagem. 

Moules & Gin Cascais

No centro de Cascais, escondido numa ruela, encontramos o Moules & Gin. E como o nome indica aqui a "estrela" são os mexilhões, que tanto podem ter sabores mais tradicionais ao estilo meuniére (clássico belga com natas), mediterrânicas (molho de tomate e ervas aromáticas) ou bulhão pato, como sabores mais exóticos desde thai (gengibre e lemon grass), curry (caril e manga) ou pesto. Para os apreciadores de carne, existe um delicioso naco do lombo fatiado.

O espaço é pequeno e acolhedor, perfeito para um almoço ou jantar descontraído ou simplesmente para beber um bom gin ao final da tarde.

Mosteiro da Batalha

O Mosteiro de Santa Maria da Vitória, mais vulgarmente conhecido como Mosteiro da Batalha, é o símbolo de um dos momentos mais importantes da História de Portugal, e presença constante na memória coletiva, mas também em lendas como a da Padeira de Aljubarrota.

A sua construção demorou quase 2 séculos e abrangeu sete reinados da segunda dinastia (1385-1580), tendo envolvido uma vasta equipa de mestres-pedreiros de grande nível, tanto nacionais como estrangeiros

Classificado pela Unesco como Patrimônio da Humanidade desde 1983 e considerado como uma das 7 Maravilhas de Portugal é um monumento verdadeiramente impressionante.

Porto de Mós

Descobrir Porto de Mós, é descobrir inúmeras belezas naturais diversificadas como as Grutas de Mira de Aire, em pleno Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, é admirar o seu castelo de traça palaciana, é encantar-se com a "varanda" no Miradouro Chão das Pias e a sua vista panorâmica, e sem esquecer a boa gastronomia local, que fazem deste local um destino justificado para uma agradável escapadinha.

Salmão Oriental na AirFryer

Rápido, simples, fácil e saboroso... são os requisitos para receitas a qualquer dia da semana, principalmente em dias mais preenchidos e nesta época do ano em que voltámos às rotinas.

Todos sabemos que o consumo deste peixe tem diversas vantagens: o ómega-3 é essencial para o bom funcionamento cardiovascular; uma óptima fonte de vitamina B12 e fósforo. Além disso, o salmão é um dos meus peixes preferidos por ser tão versátil e esta versão preparada na airfryer fica pronto em 10 minutos!

3 perfumes para usar no Outono

O Verão e as férias terminaram, e mesmo com os dias repletos de sol sabemos que o Outono já chegou com as suas noites mais frescas que pedem aromas mais ricos e quentes.

As notas marítimas, cítricas e frescas dão agora lugar às notas amadeiradas, orientais e especiarias, mais intensas e até doces que criam uma atmosfera mais envolvente e cativante, e por isso é a altura para escolher o seu perfume de Outono.

Todas as estações surgem novos perfumes, deixo-vos uma selecção de 3 dos meus perfumes preferidos para usar durante esta estação.

Chopsticks

No final de Novembro do ano passado, inaugurou o Chopsticks, um restaurante asiático que se dedica à comida japonesa e chinesa no Parque das Nações.

Para provar, temos na ementa gyosas, tofu e wonton fritos, receitas típicas de Cantão;  os edamanes, muito populares nos izakayas do Japão, e pratos principais como frango teryaki, porco katsu, passando pelos reconfortantes ramen e mochis de variados sabores.

O ambiente é acolhedor e informal, a decoração combina elementos de diferentes culturas asiáticas, criando uma fusão harmoniosa que nos leva numa viagem pelos sabores da Ásia.

Gelado de morango e mascarpone

Adoro gelados! E embora seja uma sobremesa típica de Verão, sou daquelas pessoas que come gelados ao longo de todo o ano... mas não vou negar que durante os meses mais quentes os meus gelados preferidos são os de sabor a fruta.

Esta receita de gelado que une o meu amor por esta sobremesa e pelos sabores italianos, já que combinamos a doçura dos morangos com a cremosidade do queijo mascarpone. E só têm de bater os ingredientes num robot de cozinha ou processador, levar ao congelador e o vosso gelado caseiro está pronto!

Lancôme Rose Sugar Scrub

Se durante o Verão a sua pele sofreu mais danos do que gostaria, agora é a melhor altura para começar a planear os seus cuidados de rosto. Usar um esfoliante facial é um dos cuidados básicos que devemos realizar durante todo o ano, com especial atenção nesta altura do ano: desde a desobstrução dos poros, ajudar a reparar os danos provocados pelo sol, estimular a produção de colagénio e potenciar a absorção de outros produtos.

O esfoliante para pele sensível Lancôme Rose Sugar Scrub limpa suavemente, deixando a pele mais lisa, uniforme e rejuvesnecida.

Bollywood Lisboa

O restaurante Bollywood Lisboa, próximo do Saldanha, define-se como "fusão da culinária Anglo-Indiana, num espaço moderno decorado com arte pintada à mão e inspirada na cultura de Bollywood e da Índia"... a destacar o atendimento acolhedor e disponível, mas infelizmente, é o tipo de restaurante que não impressiona: na comida, faltam as especiarias e explosão de sabores desta gastronomia, além das quantidades apresentadas serem mínimas; e quanto ao espaço, falta personalidade e as cores vibrantes a que a cultura indiana já nos habitou. 

Frozen Yogurt Bark

Frozen yogurt bark... simplicando é uma sobremesa de iogurte gelado, que é combinado com outros ingredientes e é uma sobremesa (ou snack) muito rápida e simples, perfeita para adultos e crianças!

É uma alternativa mais saudável ao tradicional gelado, muito fácil de preparar já que basta misturar os ingredientes e levar ao congelador, e que podem personalizar com diferentes toppings (fruta, granola, chocolate, etc) e assim ter sempre sabores diferentes.

5 restaurantes com a melhor vista de Lisboa

Não há ninguém que não se encante com a nossa gastronomia, que não se renda à luz da cidade e que não se deixe deslumbrar pelos recantos, pelas ruas estreitas, pelos bairros e pelas colinas de Lisboa. E porque os olhos também comem, nada melhor que aproveitar o que resta do Verão e desfrutar das melhores vistas enquanto desfruta de uma deliciosa refeição.

Existem dezenas de restaurante espalhados pela cidade e hoje trago-vos os meus 5 restaurantes preferidos.

Salada de Verão com queijo Feta

Adoro conjugar sabores diferentes, principalmente combinar sabores doces e salgados.

Para os almoços em dias mais quentes, uma salada que combina frutas como melancia ou meloa, com o queijo feta é uma verdadeira explosão de sabores frescos doces e salgados, frescos e contrastantes.

Muito simples de preparar, é perfeito para servir como entrada ou acompanhamento de carnes grelhadas.

Sushi Del Mar Cascais

Visitar Cascais é sempre uma boa ideia e não podem deixar de visitar o restaurante Sushi Del Mar. Inaugurado em 2016. no Mercado da Vila em Cascais, e recentemente renovou totalmente a sua cozinha, disponibiliza uma nova sala privada ideal para grupos onde é possível observar a cozinha, e renovou também a carta, passando a incluir pratos de várias partes da Ásia. E por tudo isso, mais do que um restaurante de sushi, é um elegante espaço onde podemos degustar gastronomia asiática.

Palácio de Queluz

O Palácio Real de Queluz, também chamado de Palácio Nacional de Queluz, encanta pela sua imponência e pela exuberância dos seus detalhes arquitectónicos. Intimamente ligado às vivências de três gerações da Família Real portuguesa, e palco de intensas emoções, o palácio reflete a evolução dos gostos e estilos da época, passando pelo barroco, o rococó e o neoclassicismo.

É frequentemente comparado com o Palácio de Versailles, em França, o palácio Nacional de Queluz preserva, no entanto, uma forte identidade portuguesa e continua a ser um dos cenários preferidos do Governo para recepções oficiais e reuniões de Chefes de Estado internacionais.

Visita ao Bacalhôa Buddha Eden

Com cerca de 35 hectares, o Jardim Buddha Eden, também conhecido como "Jardim da Paz", é um sítio tranquilo e cheio de beleza, e um passeio diferente para fazer em família!

No lago central, é possível observar os peixes KOI e dragões esculpidos que se erguem da água, podem ainda observar os cerca de 600 soldados de terracota pintados à mão, cada um deles único, encontrando-se alguns enterrados, tal como há 2.200 anos. O jardim de Escultura Moderna e Contemporânea proporciona um espaço tranquilo na natureza para apreciar arte moderna. E a escadaria central é o ponto focal do jardim, onde os Buddha dourados dão calmamente as boas-vindas aos visitantes.

Lancaster Golden Tan Maximizer After Sun Serum

Já todos sabemos que a protecção solar é essencial, mas por muito protegida que a pele tenha sido ao longo do dia na praia ou na piscina vai sempre acabar por sofrer danos, e por isso usar after sun depois da exposição solar é igualmente importante.

Existem imensos produtos no mercado, são de fácil aplicação no corpo e rosto, e tem inúmeras vantagens: desde hidratar a pele, reparar danos e claro, prolongar o bronzeado e glow de Verão de que tanto gostamos.

TOP 7 gelatarias em Lisboa

Copo, cone ou pauzinho, gelados combinam com Verão! Dos sabores mais frescos de fruta, como o morango, a manga, o limão ou a framboesa, aos sabores mais clássicos, como pistáchio, chocolate negro ou avelã, o céu é o limite no mundo dos gelados (ou gelatos, já que são cada vez mais as gelatarias italianas por Lisboa). E por serem tantas e tão boas, deixo-vos as minhas 7 preferidas... mas na dúvida, é experimentarem todas! 

8 produtos essenciais para levar nas férias

Para muitos, finalmente chegaram as férias! Há quem não resista a passar os dias na praia, viaje para destinos exóticos ou simplesmente escolha o campo para relaxar e repor energias.

Enquanto prepara tudo para as suas férias, com os voos ou o hotel, malas e documentos, não se esqueça de fazer uma check-list com tudo o que vai precisar, como protecção solar e até mesmo um livro. E como mesmo nas férias há produtos que não dispensamos, deixo-vos a sugestão de 8 produtos para simplificar a rotina de férias.

Top 5 pizzas em Lisboa

É um assunto polémico, sobretudo quando existem cada vez mais restaurantes de pizzas de qualidade, e a verdade é que uma pizza é capaz de ser o prato com mais adeptos um pouco por todo o mundo.

Sejam de massa alta ou fina, sabores clássicos italianos, sabores portugueses ou numa versão mais gourmet, existem mil combinações possíveis.

É difícil escolher as melhores pizzas numa cidade, mas decidi trazer-vos as minhas preferidas!

Pink é a cor do momento

O filme da boneca mais famosa do mundo é o hit deste verão, tendo superado um milhão de euros de bilheteira na estreia em Portugal, e não há melhor maneira de o celebrar do que com vinhos ou espirituosas inspirados… na vida cor-de-rosa da famosa ‘lady’!

Para desfrutar a solo, com amigas ou a acompanhar uma refeição ligeira, como pede o verão, a Vinalda sugere 5 vinhos rosés e 2 cocktails rosa.

Dia Internacional do Batom

Sou apaixonada por batons e mesmo quando não tenho tempo para me maquilhar nunca dispenso um batom! Durante o Verão, os dias longos e quentes pedem uma maquilhagem mais leve e natural, por isso escolher um batom com um tom mais vibrante é perfeito para completar qualquer look.

Embora se desconheça a sua origem, alguns acreditam que os primeiros batons surgiram no Antigo Egipto, mas foi apenas em 1915 que foi apresentado como o conhecemos hoje: Maurice Levy apresentou o primeiro cosmético em tubo.

E porque no dia 29 de Julho celebra-se o Dia do Batom, deixo-vos 3 dos meus batons preferidos para usar durante o Verão.

7 restaurantes para conhecer este Verão

É Verão, os dias são mais longos, cheios de sol e calor e nada melhor que aproveitar do que almoços descontraídos na esplanada, um brunch com vista para a cidade,  beber um copo junto ao rio com os amigos e boa música ou jantar enquanto aprecia o pôr-do-sol.  

E porque as férias são umas óptimas "desculpa" para conhecer novos sítios e restaurantes, aqui ficam 7 restaurantes para conhecer este Verão em Lisboa!

10 receitas para almoços de Verão

E com o Verão... chegam as férias! São dias mais longos e quentes, perfeitos para fugir à rotina e, claro que esses dias pedem refeições mais frescas, leves e rápidas, com todo o sabor. Desde bruschettas e hummus, massas e saladas, pratos de peixe ou uma tradicional cataplana, há imensos pratos que podem fazer nesta época do ano e que certamente vão para agradar a todos.

E por isso, trago-vos 10 receitas que são perfeitas para receber convidados de forma informal e descontraída nestes dias cheios de sol em que a conversa se prolonga à mesa.

Müla Petiscaria

O Müla Petiscaria, inaugurado em 2022, está localizado no bairro de Alvalade, com uma fantástica esplanada bem no centro de Lisboa. Este novo conceito de petiscaria prima pela elaboração e criatividade das iguarias, desde petiscos mais tradicionais a outros mais elaborados e gourmet com inspirações de Portugal, Espanha, Brasil, México e Peru.

Bolinhos de grão e vegetais

Esses bolinhos de grão e vegetais são exóticos e muito saborosos! 

Muito simples de preparar, são crocantes por fora e macios por dentro, uma que combina os sabores salgado e doce com o aroma das especiarias. Perfeitos para servir como entrada com um molho, ou como prato principal acompanhados por arroz basmati.

Uma receita inspirada nas tradicionais pakoras indianas, estes bolinhos são uma versão mais saudável já que dispensa o óleo e são cozinhados na airfryer.

5 sítios onde beber Bubble Tea em Lisboa

Surgiu no início dos anos 80 em Taiwan, mas foi depois da pandemia que a moda do Bubble Tea se tornou realmente popular e desde aí que são inúmeros os espaços que têm aparecido em Lisboa. 

O bubble tea tradicional é preparado com uma base de chá verde ou preto à qual são adicionadas as pérolas de tapioca, depois é possível adicionar leite (de vaca ou vegetal), pérolas de tapioca de diferentes sabores, fruta e sumo de fruta, e outros toppings. 

Massa com molho de tomate e ricota

Uma massa de Verão, simples e aromática, com um molho cremoso é a receita perfeita para os dias mais quentes do ano.

A combinação de tomate fresco e tomate seco, malagueta e ervas aromáticas, torna esta massa tanto leve e fresca, como reconfortante com um toque fumado, e além de ser um molho rápido de preparar até pode ser feito com antecedência e pronto a usar no frigorífico.

Uma receita tão simples e saborosa, pronta em menos de 15 minutos!

Wella Professionals Invigo Sun

Estamos no Verão e é impossível resistir aos longos dias de sol, às idas à praia e à piscina... mas os raios UV, o sal da água do mar e o cloro da piscina, podem deixar o nosso cabelo seco, sem brilho, com menos resistência e alteração de cor, por isso a Wella Professionals criou a gama Invigo Sun.

O objectivo é proteger e fortalecer o cabelo, antes, durante e depois de um dia de exposição solar ao neutralizar os efeitos do sol e eliminar resíduos como a areia, sal e cloro, e o resultado é um cabelo hidratado, brilhante, suave e saudável. 

E a pensar no Verão, a Summer Black Friday está quase a chegar à Notino com promoções fantásticas, por isso estejam atentos!

Ostras e o Champagne Nicolas Feuillatte na Gracinha, o Jardim do Solar

A Terroirs & Vignerons de Champagne, que produz a marca Nicolas Feuillatte, está entre os três maiores operadores de Champagne e funciona num inovador modelo cooperativo, representando 5.000 viticultores e 3.000 hectares, ou seja, 9% da superfície da denominação de Champagne.

A história desta Maison é uma história de homens: a de Henri Macquart, fundador pioneiro do Centre Vinicole de la Champagne; a de Nicolas Feuillatte, um ousado homem de negócios, que vendeu a sua marca ao Centro em 1986; e a dos viticultores que, juntos, ousam e têm sucesso numa aposta para criar uma marca de excelência, o Champanhe Nicolas Feuillatte.

Nicolas Feuillatte é uma marca moderna de Champagne, com a sua abordagem relaxada concebida para

reencantar a experiência do Champagne, e o seu modelo cooperativo único que representa o maior coletivo de produtores da região de Champagne.

A distribuidora Vinalda assumiu a representação em Portugal, de forma exclusiva, da marca de Champagne Nicolas Feuillatte, e até Setembro todas as segundas-feiras é dia de “Ostras e Champanhe” na Gracinha, o Jardim do Solar, onde poderá provar este champagne.