Nos últimos anos Lisboa tem ganho imensos espaços dedicados à cozinha da Ásia, desde Ramen, BBQ coreano, passando pela street food da Tailândia, toda a Ásia parece caber na cidade!
O restaurante Street Chow começou inicialmente por ser um projecto pensado para take-away e delivery, e mais recentemente abriu o seu primeiro espaço próximo da zona do Saldanha.
Um espaço pequeno e acolhedor, muito descontraído, onde podemos encontrar comida ao estilo street food Tailândia, Coreia e Vietname, assim como alguns pratos de fusão entre a gastronomia asiática e portuguesa.
Na ementa podemos encontrar pratos da Tailândia, Coreia e Vietname, assim como alguns pratos de fusão entre a gastronomia asiática e portuguesa. Nas bebidas, estão presentes vinhos portugueses, bem como diversos cocktails com e sem álcool, que recomendo vivamente.
Nas entradas estão disponíveis os já conhecidos Spring Rolls de camarão e o Frango Satay. Nós escolhemos os Chicken Nem, spring rolls crocantes recheados com frango, acompanhados com molho coreano.
Nos pratos principais, podemos encontrar os populares Pad Thai (frango, camarão e tofu), Hambúrguers, Noodles e Bo Bun. Escolhemos Shrimp Pad Thai e Salad Bowl Crispy Chicken; o pad thai de camarão tinha o equilíbrio perfeito entre o sabor molho tamarindo e soja, a textura crocante do amendoim, e o cítrico da lima; mas o prato preferido foi a salad bowl, servido com pedaços de frango frito crocante, arroz stir-fried, pickles caseiros e molho coreano Gochujang, é uma explosão de sabores doce e picante!
Terminamos com as sobremesas Mango Sticky Rice e Coconut Tapioca Pearl Pudding. A primeira, é uma versão de "arroz doce" tailandês servido com manga, leite e coco e amendoim; e a segunda, é um pudim de tapioca com leite de coco e banana, são duas sobremesas menos doces e com texturas diferentes daquilo que estamos habituados, bastante leves e aromáticas.
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