As pataniscas são uma excelente opção para servir como entrada ou prato principal, e além de ser uma receita muito simples de preparar, também é bastante económica.
Certamente as pataniscas de bacalhau são as mais conhecidas, pataniscas de pescada ou polvo não são menos deliciosas, e as alternativas com vegetais são versáteis e óptimas para aproveitar os mais variados legumes: desde cenoura, courgette, alho-francês, cebola, couve, entre muitas outras opções.