Salada de Verão com queijo Feta

Adoro conjugar sabores diferentes, principalmente combinar sabores doces e salgados.

Para os almoços em dias mais quentes, uma salada que combina frutas como melancia ou meloa, com o queijo feta é uma verdadeira explosão de sabores frescos doces e salgados, frescos e contrastantes.

Muito simples de preparar, é perfeito para servir como entrada ou acompanhamento de carnes grelhadas.

Ingredientes:

150g meloa cantalope

150g melão ou meloa galia

150g melancia

200g queijo feta

1 malagueta vermelha

1 c. sopa azeite

Sumo de lima q.b.

Sal q.b.

Preparação:

- Arranje a meloa, melão e a melancia com a ajuda de uma colher e forme bolinhas de fruta. 

Em alternativa, corte em cubos.

- Corte o queijo feta em cubos e pique a malagueta.

- Numa taça, envolva todos os ingredientes. 

- Retifique os tempos e sirva fresco como entrada ou acompanhamento.