19 receitas vegetarianas rápidas

Quem disse que a comida vegetariana tem de ser aborrecida e desinteressante?!

A comida vegetariana é muito mais do que apenas legumes e saladas, são diversos os ingredientes que podem usar para criar receitas simples, nutritivas e muito saborosas, perfeitas para vegetarianos ou simplesmente para quem procura reduzir o consumo de proteína animal.

Por isso, hoje temos 19 receitas vegetarianas rápidas perfeitas para qualquer refeição!

Quais os benefícios da Ameixa para a saúde?

A ameixa é uma fruta rica em fibras que funciona como um excelente laxante além de conter nutrientes importantes para a saúde dos adultos e dos mais novos.

Ao longo deste conteúdo vamos partilhar alguns dos principais benefícios desta fruta, quais os tipos de ameixas existentes no mercado e qual a melhor forma de consumir esta fruta. Vamos a isto?

Quais os tipos de ameias que existem?

Atualmente pode-se encontrar uma grande variedade de ameixas no mercado, sendo que as mais comuns são a ameixa preta, a ameixa amarela e a ameixa vermelha.

A ameixa preta destaca-se pelo seu poder antioxidante que oferece uma maior longevidade às células. A ameixa amarela é um excelente apoio na manutenção da saúde da pele e das mucosas e também apoia o sistema imunitário. Já a ameixa vermelha tem poder anti-inflamatório e contribui para a saúde da pele.

Mas não fica por aí! A ameixa mirabelle também é muito recomendada pelo sabor delicioso e pela riqueza em vitamina E que a torna um excelente apoio no combate contra a miopia. Estas ameixas têm uma cor amarelo-laranja e um sabor doce.

As ameixas mirabelle são tão populares que, no durante o mês de agosto, existem festivais que se realizam nas regiões de Metz, Bayon ou Nancy em França, em torno deste fruto.

A nível de consumo, as ameixas pretas, amarelas, vermelhas e mirabelle podem ser usadas em tortas, compotas ou geleias. As ameixas mirabelle também são usadas na produção de um álcool muito famoso na região.

Ameixa seca ou ameixa natural? Qual a melhor opção para a saúde?

A ameixa natural é sempre mais aconselhada porque é a versão que não perdeu os nutrientes e que tem menos açúcares. No entanto, em alguns casos, a ameixa seca é mais recomendada.

As ameixas secas passam por um processo de desidratação, o que significa que têm menos água e, consequentemente, uma maior concentração de açúcares. Por essa razão, não devem ser consumidas por quem tem diabetes. Esta versão é mais recomendada quando precisa do efeito laxante.

Quais os benefícios das ameixas para os adultos e crianças?

1. Melhora o funcionamento intestinal

Esta fruta destaca-se por ser rica em fibras e melhorar o funcionamento dos intestinos, assim como pelo seu efeito laxante. A ameixa seca é mais recomendada caso queira melhorar o funcionamento intestinal, mas não deve ser consumida por pessoas com diabetes.

Para que o consumo da fruta se torne mais fácil, pode colocar a ameixa seca em água por cerca de oito horas. A água irá tornar a ameixa mais macia e fácil de digerir.

2. Melhora o sistema imunitário

Esta fruta tem muita vitamina C, a responsável pelo fortalecimento do sistema imunitário.

Isto significa que consumir ameixas irá fortalecer o seu corpo no combate de inflamações e infeções, o que irá melhorar a sua saúde de uma forma geral. Este combate irá acontecer tanto nos intestinos, como em inflamações e infeções que surjam em outras zonas do corpo.

3. Mantém a pele saudável

A ameixa também tem poder antioxidante, portanto conseguirá combater os radicais livres que prejudicam as células saudáveis.

O combate dos radicais livres resulta em diversos benefícios para a saúde da pessoa, como a prevenção da formação de células cancerígenas e a prevenção do envelhecimento precoce. O resultado será um corpo e coração mais saudável e uma pele mais bonita.

4. Excelente apoio no pós-treino

O potássio é um excelente apoio na recuperação do corpo após o treino. Além da reposição de eletrólitos, a fruta também irá ajudar a estabilizar a tensão arterial e a evitar as cãibras. Uma ameixa após o treino é o suficiente para ver alguns benefícios.

As ameixas também costumam deixar-nos saciados por mais tempo, portanto, se costuma sentir muita fome após o treino, a ameixa pode ser uma excelente aliada. Aconselhamos, neste caso, a comer a fruta na sua forma natural.

5. Outros benefícios

O corpo obtém muitos outros benefícios com o consumo de ameixas, como o apoio na coagulação sanguínea (benéfico em alguns casos), o fortalecimento ósseo e o alívio da ansiedade. É, ainda, uma excelente aliada na perda de peso.

Esta fruta pode ser consumida em qualquer uma das suas formas: em calda, seca ou natural. A versão em calda é a menos saudável e benéfica para o organismo, mas as outras duas opções são excelentes, cada uma para um efeito diferente.

Estes são os principais benefícios de consumir ameixas. Portanto já sabe, adicione esta fruta à sua dieta e sinta os benefícios no seu corpo.

Saikō Estoril

Adoro conhecer novos restaurantes, mas adoro igualmente regressar aos meus restaurantes preferidos, como é o caso do Saikō no Estoril.

Os restaurantes de sushi tornaram-se imensamente populares, do tradicional à fusão, e com o aparecimento do all you can eat a oferta banalizou-se... mas o Saikō soube destacar-se pela elevada qualidade. É um restaurante ao qual gosto de voltar, onde tudo está pensado ao pormenor desde a decoração e a luz que criam um ambiente intimista e acolhedor, o atendimento atencioso e cuidado, e o sushi de fusão apresentado é de enorme qualidade, criativo e original, com elementos que surpreendem. Continua a ser um dos melhores restaurantes de sushi de Lisboa!

Filetes de pescada à lagareiro

A pescada é um peixe muito versátil e acessível a todos, mas nem sempre é fácil imaginar algo novo e diferente, evitando cair naquela rotina de cozinhar sempre da mesma maneira... Seja um aromático caril, um gratinado com camarão, ou uma deliciosa moqueca, a pescada é um dos ingredientes que está sempre presente no meu congelador e  por ser muito práctico e rápido é perfeito para qualquer dia da semana.

Estes filetes de pescada à lagareiro são uma forma simples de dar mais sabor ao peixe, e preparados no forno são muito simples de preparar.

Le Chat

O Le Chat é espaço incrível e singular, como existem poucos na capital. A começar pela localização, na zona da Rua das Janelas Verdes e mesmo ao lado do Museu de Arte Antiga, que oferece uma vista espetacular para o Tejo e para a Ponte 25 de Abril; é um miradouro e um terraço ao mesmo tempo, o que o torna no local perfeito para um final de tarde; e por fim, como tem um horário alargado é o espaço perfeito para um serão descontraído com bebidas e petiscos deliciosos a acompanhar, beber um copo ao final da tarde ou fim de semana com dj.

Gnocchi com tomate e espinafres

Filorga Oxygen-Glow mask

As máscaras faciais são um passo importante na nossa rotina de rosto e possuem fórmulas específicas que recuperam a vitalidade do rosto e trazem vários benefícios à nossa pele, como hidratação, antienvelhecimento, detox, aumento da luminosidade, entre outros. 

Adoro usar máscara como parte da minha rotina, mas também como um ritual de beleza relaxante e uma das minhas preferidas é a Filorga Oxygen-Glow, uma máscara que em apenas 10 minutos deixa a pele hidratada e iluminada, mais uniforme e suavizada.

Brunch no Koa

O brunch é um dos meus programas de fim de semana preferidos!

O Koa, na Costa da Caparica e a poucos minutos da praia, tem um ambiente acolhedor e descontraído perfeito para relaxar ao fim de semana, mas a melhor parte é que posso desfrutar de um brunch delicioso a qualquer hora do dia... e depois aproveitar os dias de sol e dar um passeio junto à praia.

O menu é o mesmo ao longo do dia, ou seja, encontra opções de ovos e panquecas, bagels e torradas, tapiocas e saladas, hambúrguers e poke bowls, assim como várias alternativas mais saudáveis e vegetarianas.

O espaço cozinha voltou a conquistar as famílias portuguesas

 

Num país tão marcado pela cultura gastronómica e pela relação com a comida, não é de admirar que o espaço cozinha tenha voltado a conquistar as famílias portuguesas.

Tudo começou há pouco mais de dois anos, mas já todos conhecemos a história... de repente, vimo-nos forçados a viver em reclusão e a encontrarmos um novo mundo dentro da nossa própria casa, e se a princípio todos estávamos assustados, pouco a pouco fomos encontrando formas de transformar quatro paredes num mundo.

Para os fabricantes de cozinhas, o processo de kitchen design já contemplava a importância da dinâmica familiar, e esta pandemia veio apenas reforçar a importância desta divisão da casa, onde agora os portugueses passam em média, mais uma hora e três minutos por dia na cozinha quando comparado com o período anterior à pandemia – na qual passavam cerca de 2,7 horas por dia, segundo um estudo da Mastercard.

Numa casa portuguesa fica bem pão e vinho sobre a mesa

Dizem que a necessidade aguça o engenho e o ressurgimento dos hábitos culinários está a provar isso mesmo.

No início da pandemia foram muitos os que aproveitaram a oportunidade para melhorar os seus dotes culinários, quem já se esqueceu da febre do pão caseiro?

O estudo da Mastercard, indica também que 64% dos participantes no estudo afirma ter melhorado a sua técnica culinária durante este período. E que pratos foram mais confecionados pelos portugueses? As pessoas procuram consolo nos pratos favoritos da família.

 

Top 5 de pratos mais cozinhados

1. Bacalhau à Brás (43%)
2. Bifanas (37%)
3. Arroz de Pato (34,8%)
4. Caldo Verde (34%)
5. Cozido à Portuguesa (29%)

E se à porta humildemente bate alguém, senta-se à mesa com a gente

A influência da TV, serviço de streaming e redes sociais também contribuiu para inspirar muitos portugueses (42%) a cozinharem o que veem no écran.

No entanto, além do lado prático, cozinhar desbloqueou, para 51% dos portugueses, o desejo de levar um estilo de vida mais saudável e, para 43%, de adquirir novas aptidões e passar mais tempo de qualidade com os familiares.

Mais da metade (55%) dos portugueses disse que as refeições trouxeram uma ligação maior entre as pessoas em casa, com 68% a referir que o ritual de se sentarem à mesa veio para ficar.

O ano que passou também foi palco de um renascimento do "jantar" para 49% dos cozinheiros domésticos portugueses, que continuaram a receber amigos, famílias ou as respetivas “bolhas”, sempre que era seguro fazê-lo.

Entretenimento alimentar

Ainda no mesmo estudo, podemos ver que os gastos com entretenimento alimentar também aumentaram, com equipamentos de cozinha, livros de receitas, louças e velas, todos passando por mini booms de procura.

Em termos de utensílios de cozinha, os produtos mais adquiridos foram recipientes para cozinhar como tachos e panelas (44%), e copos (25%).

Outros itens essenciais para a atmosfera de um bom jantar também estiveram em alta, com 19% portugueses a investirem em colunas inteligentes para música ambiente e em interruptores para a regular a iluminação.

Comida e mudanças no consumo

A pandemia transformou as nossas vidas e os nossos hábitos de consumo. Agora passamos mais tempo em casa, e procuramos aproveitar o tempo de qualidade em família.

Num país onde a cultura gastronómica nos está nas veias, não é de admirar que a cozinha adquira grande importância, afinal, é lá que passamos parte do nosso tempo livre, seja a preparar ou a desfrutar de refeições em família.

E com as mudanças de consumo, surgem algumas necessidades de adaptar as nossas cozinhas à nova realidade e, quem sabe, melhorar os espaços de arrumação ou até investir finalmente na ilha de sonho que viu num filme de Hollywood.

Uma coisa é certa, no mundo dos fabricantes de cozinha, os olhos estão postos no futuro que atualmente nos pode parecer um pouco amargo, mas que, esperemos nós, em breve se torne mais doce.

10 perfumes masculinos mais atraentes para oferecer no Dia de São Valentim

 

A origem do perfume é incerta, apesar de existirem várias teorias que apontam para os Mesopotâmicos, Persas e Egípcios como os primeiros criadores de perfumes.

A origem da fragrância

No Egito, há quase 4000 anos, as pessoas usavam fragrâncias nas cerimónias religiosas, fúnebres, e no dia a dia. Acreditava-se que a fragrância era o suor do deus do sol, Ra, pelo que era considerado como um atributo sagrado.

O deus egípcio do perfume, de seu nome Nefertum, usava um acessório de cabelo composto por lírios aquáticos, um dos mais comuns ingredientes utilizados atualmente. Também os persas eram admiradores do perfume, e o aroma era frequentemente utilizado como símbolo de status político.

Utilizavam-no tanto que era comum os reis estarem acompanhados do seu frasco de perfume nos seus retratos! Foi só mais tarde, quando os Gregos e os Romanos dominaram a Pérsia e se familiarizaram com o perfume, que começou a ser visto como uma forma de arte.

Rapidamente se espalhou pelo mundo e em 1190, quando o perfume chegou a Paris, começou a crescer comercialmente e tornou-se na indústria gigante que é hoje.

Dessa altura até aos dias de hoje, muito mudou e o perfume foi-se democratizando e tornando quase num acessório indispensável para sair de casa, ou até mesmo para ficar em casa: “Apenas duas gotinhas de Chanel nº 5”.

Foi durante uma entrevista, que com esta provocativa frase, Marilyn Monroe descreveu o que vestia para dormir e imortalizou o perfume da maison francesa.

Neste caso, é apresentada uma lista, não de aromas femininos, mas 10 perfumes masculinos icónicos que marcam a indústria de fragâncias.

Seleção de 10 Perfumes Masculinos o Dia de São Valentim

Com o dia de São Valentim aí à porta, fomos ver o que o mundo da perfumaria online tem para oferecer e não podíamos deixar de destacar alguns aromas já bastante conhecidos e adorados.

#1 Hugo Boss Boss Bottled

Uma das fragrâncias preferidas dos homens Portugueses, o homem BOSS está preparado para ter sucesso: competitivo, determinado e ambicioso.

Amadeirado refrescante, para homens modernos, sensuais e sofisticados.

 

#2 Paco Rabanne 1 million

1 Million é a expressão de todas as fantasias masculinas. Incorpora o retorno da masculinidade extravagante.

A fragrância contém tuberosa, Óleo de Monoi, Ládano, Cashmeran, Couro, Ambargris, Sal, Pinheiro e Notas Solares.

#3 Armani Acqua di Gio Pour Homme

Um perfume que expressa o mundo subaquático e a água salgada muito suave e Mediterrânica.

Leves nuances aquáticas fundem-se com fragrância de jasmim, alecrim, caqui frutado e patchouli indonésio para criar uma fragrância masculina que é ao mesmo tempo fresco e sensual.

#4 Mont Blanc Legend

O homem LEGEND não é fácil de descrever.

Prefere a subtileza à exposição, é confiante e seguro, vive os seus sentimentos, a sua coragem e as suas convicções. Sem verbalizar, nós sentimos a sua determinação e compromisso, a sua preferência pelo que é autêntico, o seu amor pela paixão e prazer.

Este homem espontâneo e viril, cria a sua própria lenda.

#5 Paco Rabanne Pure XS

Um belo herdeiro que tem tudo mais do que perfeito... Jovem, rico, brilhante, de uma beleza estonteante.

O excesso no estado puro. Ele provoca arrepios e desperta os sentidos... E o desejo de cometer um pecado torna-se irresistível.

Tem tudo a seu favor, naturalmente: a juventude, o dinheiro, o carisma. Um magnetismo a despertar os instintos mais extremos.

 

#6 Calvin Klein CK One

Este perfume da Calvin Klein é composto por notas de abacaxi, bergamota, tangerina, limão e cardamomo.

O coração de noz-moscada, violeta, jasmim, lírio do vale e rosa. A base é de sândalo, almíscar, cedro e musgo de carvalho.

CK One é uma fragrância refrescante e natural para mulheres e homens irreverentes que aspiram à liberdade.

 

#7 Bleu de Chanel Paris Masculino

Elogio à liberdade masculina num aromático-amadeirado de aroma cativante. O espírito anti conservador de BLEU DE CHANEL toma a forma de uma eau de parfum no masculino.

Uma assinatura olfativa mais radical para uma afirmação de si próprio ainda maior.

#8 Armani Code Giorgio Armani

Um perfume misterioso, picante, oriental: o código absoluto de sedução. Para o homem moderno Armani Code, a sedução é uma arte, um estilo de vida, um perfeito domínio de todos os códigos.

Moderno e elegante, o frasco é adornado com o icónico cinto do smoking Giorgio Armani.

#9 Dior Sauvage

Sauvage Eau de Parfum associa o frescor de uma nota de bergamota da Calábria suculenta e condimentada à sensualidade de um acorde de absoluto de baunilha da Papua-Nova-Guiné, misterioso e envolvente. A fragrância projeta um rastro poderoso e nobre.

#10 Aqva Marine Bvlgari

A procura da água mais fresca e pura. Uma assinatura aquática aromática contemporânea. Dedicada aos homens que ambicionam a frescura única e vibrante.

A única cor azul turquesa que evoca o caráter luminoso da “água”, em toda a sua pureza e vitalidade.

Stir-fry frango com cogumelos e cajú

O Ano Novo chinês 2022 inicia-se em 1 de fevereiro de 2022, entrando-se neste dia no Ano do Tigre, e encerra-se em 21 de janeiro de 2023. No horóscopo chinês, cada ano lunar é regido por um animal e o Tigre, sob influência do elemento água, irá apoderar-se do ano 2022, dando-lhe as suas características. E é tradição as famílias reunirem-se para jantar pelo Ano-novo Chinês, além de limparem a casa para afastar qualquer má sorte e abrir espaço para a boa sorte. As janelas e portas são decoradas com papéis vermelhos, entre outras tradições registadas neste dia.

Para comemorar esta data, trago-vos uma receita de stir-fry de frango com cogumelos e cajú inspirada na cozinha chinesa, que além de ser deliciosa e muito aromática, é bastante rápida de preparar e por isso perfeita para qualquer dia da semana. 

Sigma Beauty Kismatte

Se pensarmos bem, existem batons para todos os gostos! Podem ter vários formatos, cores, texturas, e cada cor combina com um tipo de visual ou ocasião, por isso são tão versáteis e indispensáveis no dia a dia.
O conjunto de batons Sigma Kismatte tem três tons nude de elevada pigmentação, são perfeitos para usar em qualquer ocasião, com uma fórmula de longa duração e um acabamento mate acetinado que deixam os lábios hidratados e bonitos por longas horas.

7 restaurantes para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados está quase chegar, e é uma óptima desculpa para  comemorar  com um jantar romântico num restaurante diferente e especial!

Da comida asiática à italiana, algo mais exótico ou comida portuguesa com um twist moderno, intimista ou com vista para a cidade, por isso e para que este dia seja ainda mais especial trago 7 sugestões para celebrar esta data.