Descarado

As Docas de Lisboa foram durante anos uma das zonas mais animadas de Lisboa, mas infelizmente com o passar dos anos muitos dos espaços fecharam e também aqui a pandemia fez-se sentir. Mas nos últimos meses são vários os novos espaços que estão a reabrir nesta zona, como o Descarado.

A carta a cargo do chef Sandro Farinho é contemporânea e internacional, o ambiente é boémio e descontraído com atendimento cuidado e atento, uma esplanada com uma vista desafogada para o Tejo, e o vistoso bar logo à entrada não engana: a noite promete ser animada!

Coelho no forno com castanhas

A nossa tradição alimentar incluiu desde sempre a carne de coelho, sendo uma carne muito versátil é possível encontrar imensas receitas de norte a sul do país. É uma excelente opção para quem procura fazer uma alimentação equilibrada e diversificada, tem um elevado valor nutricional e é uma das carnes que contém menos gordura, com diversas vitaminas e baixo teor de sódio.

A receita de hoje é perfeita para os dias mais frios que já se fazem sentir, mas também uma inspiração para os dias mais festivos que se aproximam.

Queijaria do Monte

A Queijaria do Monte abriu no Monte Estoril, no concelho de Cascais, com uma seleção de queijos Franceses, Suíços, Italianos, Espanhóis, Holandeses e Portugueses.

Um projecto criado pela mão de dois casais amigos, Ana e Duarte, Diana e Tiago, que partilham de uma paixão comum: a de comer bem. A Queijaria do Monte apresenta mais de 60 variedades de queijos de vários tipos de leite (vaca, cabra, ovelha, búfala) e conta com algumas estrelas, como o queijo Gouda com 1000 dias de maturação, o Parmigiano Reggiano de 30 meses, o queijo de São Jorge de 24 meses ou ainda o Comté de 30 meses, e muitos queijos que dificilmente encontrará noutros locais.

Gnocchi com chouriço e mozzarella

Dicas para unhas bonitas e saudáveis

Durante este ano, arranjar as unhas em casa passou a ser um dos meus rituais de beleza e por isso mantenho uma rotina de cuidados das unhas: usar creme hidratante, escolher a cor do verniz (e há tantas cores para escolher!) com antecedência, limar as unhas até ficarem com o formato perfeito, decidir se coloco algum brilho ou decoração nas unhas, e por fim aplicar o top coat.
E claro que todas queremos ter as unhas sempre bonitas e arranjadas, sem termos de estar a trocar de verniz em poucos dias, por isso hoje partilho todas as minhas dicas para que estejam sempre bonitas e saudáveis.

La Bonne Crêpe

Esta é a história de um grupo de 3 amigos inseparáveis, apaixonados pelo universo da comida e sempre ávidos de um bom desafio que resolveram abrir um restaurante em Lisboa... e assim nasceu a La Bonne Crêpe. Abriu as portas este Verão em Alvalade, este restaurante vem mostrar que os crepes merecem mais reconhecimento, são mais versáteis que os recheios como Nutella ou banana e manteiga de amendoim e podem mesmo ser uma verdadeira refeição.

Os recheios são diversos e pode compô-los à sua maneira, e vão desde os crepes doces para um lanche aos salgados para um almoço ou jantar, um conceito diferente que também assenta de ideia de ser um produto de qualidade com custo acessível.

Pescada de cebolada no forno

A comida de forno tem um sabor especial, principalmente quando os dias já começam a ficar mais frios...

Uma cebolada, é uma forma simples e saborosa de complementar um prato que tanto pode usar bifes de frango ou costelas de porco, bifes de atum ou medalhões de pescada, com o tradicional bacalhau ou polvo, é uma opção deliciosa e muito versátil. Além disso, é perfeito para almoços em família ou para qualquer dia da semana.

Eveline Cosmetics Expert C

Com a chegada dos meses mais frios a nossa pele pode tornar-se mais seca e sem vida, por isso os cuidados de pele e a hidratação são indispensáveis.

Cuidar da pele do rosto tem sido uma prioridade para mim e procurava um sérum hidratante com propriedades de anti-envelhecimento. Descobri o Eveline Cosmetics Expert C e rapidamente tornou-se um dos meus produtos favoritos: hidrata em profundidade, tem um agradável aroma a laranja, uniformiza e ilumina a pele, atenua rugas e linhas existentes.

Di Casa - Estoril

O Di Casa Estoril tem um espaço moderno e minimalista, sem muitos dos apontamentos decorativos tão cliché que vemos em tantos italianos, com uma cozinha aberta onde podemos observar as pizzas de massa fina a serem preparadas no enorme forno de lenha. O ambiente é descontraído e informal, e a carta é bastante variada, e podemos encontrar pratos como carpaccio, bruschetta ou caprese; massas tradicionais lasanha, carbonara; mas também risotto de cogumelos ou à bulhão pato, se preferir um toque português!

Frittata de camarão e queijo feta

Tapas Experience Estrella Damm

Estrella Damm está de volta com mais um projeto gastronómico diferenciador, que convida a sentar à mesa e partilhar os melhores sabores, no prato e no copo. Inspirada pelas suas origens, a marca Estrella Damm apresenta o Tapas Experience, uma proposta diferente para tapear o que melhor se cozinha em Portugal. Este projecto uma nova experiência gastronómica onde pode usufruir de um requintado menu de degustação de tapas, harmonizado com as cervejas Damm. Os menus foram desenvolvidos por cada um dos restaurantes, dos mais tradicionais aos mais exóticos, e procuram proporcionar uma experiência exclusiva com o que de melhor a gastronomia e as cervejas Damm têm para oferecer.

Entre 28 de Outubro e 5 de Dezembro, o menu Tapas Experience estará disponível em 42

restaurantes de todo o país, incluindo Açores.

Durante 39 dias, os menus de degustação de tapas farão parte da lista de opções habitual

dos restaurantes participantes, o que quer dizer que o cliente poderá escolher esta opção na

hora em que for fazer o pedido. Os restaurantes e menus Tapas Experience, que podem ser

consultados no site www.tapasexperience.pt têm um preço fixo, que inclui a refeição

completa de tapas, sobremesa e bebidas, que varia de restaurante para restaurante.

O Tapas Experience arranca já amanhã e prolonga-se até 5 de Dezembro em locais como Lisboa, Leiria, Aveiro, Lagos ou Açores.

O valor de cada menu varia consoante o restaurante, tendo como preço base 20€ por pessoa.

Xtoria

O Xtoria, situado no centro de Setúbal, abriu em 2019 e destaca-se facilmente dos outros restaurantes da cidade: aposta nos ingredientes frescos da região e em criações mais sofisticadas e contemporâneas, e os pratos reflectem entre os ingredientes portugueses e influências da cozinha internacional. Para além disso, respeita a sazonalidade dos ingredientes e por isso, a cada três meses a carta sofre alterações.

O espaço foi pensado ao pormenor, e o atendimento é cuidado e muito atento ao detalhe.

Um restaurante que é muito mais do que isso, e oferece uma verdadeira e surpreendente experiência gastronómica que envolve todos os sentidos.