Mummy Brie

Aproxima-se a noite mais assustadora do ano!

É verdade que o Halloween não é uma tradição portuguesa, no entanto nos últimos anos tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos, principalmente entre os mais pequenos. As abóboras, teias de aranhas, morcegos e chapéus de bruxa dominam as montras, e um pouco por todo o país saem à rua vampiros, múmias e zombies.

Para tornar esta data mais deliciosa, deixo esta ideia simples: transformar um queijo em múmia! E como? Basta usar massa folhada! Simples, divertido e delicioso.

Ingredientes:

Queijo redondo, tipo brie ou camembert
Massa folhada

1 ovo batido

Leite q.b.
Rodelas de azeitona preta ou verde

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180º.

- Com uma faca ou cortador de pizza e corte a massa folhada em tiras, numa taça bata o ovo com um pouco de leite.

- Envolva o queijo com tiras de massa folhada, em diferentes direcções e de forma a ficarem sobrepostas. Pincele com o voo batido.

- Cubra um tabuleiro de forno com papel vegetal e ao centro coloque o queijo.
- Leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos, até que a massa folhada fique dourada e o queijo queijo e suave.

- Antes de servir, coloque as rodelas de azeitonas a decorar como se fossem olhos.
- Sirva com crackers e tostas.