O Moinho Dom Quixote, a caminho do Cabo da Roca, é um espaço incrível!
Seja pela vista sobre a Praia do Guincho e a Serra de Sintra, ou pelo tamanho da esplanada e por encontrarmos um bar construído num moinho antigo no meio do nada. E se no exterior, a vista convida a ficar à conversa com os amigos na esplanada, no interior encontramos diversas salas e uma decoração com cores vivas e objetos que transportam para as Américas, e que é extremamente acolhedor.
E tudo isto com uma vista privilegiada para o mar, enquanto desfrutamos de uma refeição descontraída.
A ementa é bastante variada, com diversas opções de petiscos como guacamole e nachos, croquetes e empadinhas, chouriço assado; várias saladas e hambúrguers; scones e tostas variadas; sobremesas e bolos caseiros; e também não falta falta o brunch servido diariamente.
Para um almoço descontraído escolhemos hambúrguers, o clássico Queijo e Bacon e o vegetariano Halloumi, ambos cozinhados na perfeição acompanhados por chips e batata rústica
O espaço é incrível!
Pela vista sobre a Praia do Guincho e a Serra de Sintra, mas também pelo tamanho da esplanada e por encontrarmos um bar construído num moinho antigo no meio do nada. No exterior, a vista convida a ficar à conversa com os amigos na esplanada; e no interior diversas salas e uma decoração com cores vivas e objetos que transportam para as Américas, e que é extremamente acolhedor.
As sobremesas e bolos mudam diariamente, escolhemos o Bolo de Chocolate e Avelã e Tartelete de Maracujá. O bolo de tinha uma textura leve e macia, recheado com creme de avelã e por cima avelã torradas e picadas, ideal para quem gosta de chocolate e perfeito para partilhar; a massa da tartelete era macia e o interior suave com um sabor cítrico e exótico, perfeito para dias quentes.
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