Risotto alla marinara

Tapada das Lebres Premium Rosé 2019

Localizada no município de Arraiolos, histórica vila do Alentejo conhecida por todo o país pela sua tradição secular de fabrico de tapetes bordados à mão, a Herdade das Mouras de Arraiolos é um testemunho vivo de uma nova geração de produtores de vinho que enriquece as mais genuínas tradições. Com uma extensão de 326 hectares, exclusivamente destinada à produção e transformação de uvas, iníciou-se em 2002 a plantação de 227 hectares de vinha contínua, processo que terminou em 2005, ano da primeira colheita.

Caril de camarão da Jamaica

Vinha da Valentina Tinto 2020

A Casa Ermelinda Freitas é uma empresa familiar atualmente na quinta geração que remonta a 1920. Está presente em 3 das principais regiões vitivinícolas portuguesas: Península de Setúbal, Vinhos Verdes e Douro. A maior parte das suas vinhas está localizada em Fernando Pó, uma área privilegiada de Palmela, na Península de Setúbal, sul de Portugal.

Hoje a Casa Ermelinda Freitas possui 550 hectares de vinha ­ 60% de Castelão, 30% de variedades tintas como Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot and Petit Verdot, e 10% de uvas brancas como Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho, Sauvignon Blanc e Moscatel de Setúbal.

Cuscuz de frango Marroquino

Filorga UV-Bronze fluido antirrugas SPF 50+

O uso de protector solar deve fazer parte da nossa rotina todo o ano, mas é absolutamente essencial no Verão já que estamos mais expostos ao sol.

A preocupação mais comum é não apanhar um escaldão ou uma queimadura solar, mas hoje em dia já sabemos que exposição solar é um dos grandes factores de envelhecimento da pele causando rugas, flacidez e o aparecimento de manchas, por isso é importante procurar um produto adequado. 

Este ano escolhi o protector solar Filorga UV Bronze fluido antirrugas SPF 50 com elevada protecção e com função anti-envelhecimento. 

Wine Corner by José Maria da Fonseca

O Wine Corner by José Maria da Fonseca é o restaurante da marca, está integrado no que foi em tempos a casa da família Soares Franco e actualmente integrado na sua Casa-Museu, em Vila Nogueira de Azeitão.

Na carta, o destaque vai para os petiscos regionais, uma gastronomia simples e despretensiosa, e para os vinhos, e o espaço descontraído e informal pretende levar-nos numa experiência imersiva da marca, num ambiente que reflecte a sua história, acompanhada por uma gastronomia simples mas de enorme qualidade.

Filetes de cavala com molho à espanhola

Essenciais de maquilhagem para o Verão

O Verão é sinónimo de sol e dias quentes que nos pedem looks mais frescos e por isso também a maquilhagem fica mais leve e natural. A protecção solar é sempre essencial,  além disso o nosso tom de pele fica mais bronzeado, beijado pelo sol e o que mais queremos é ter um aspecto saudável e iluminado sem ter de usar muitos produtos. 

Decidi reunir alguns dos meus produtos preferidos para usar este Verão e conseguir uma maquilhagem natural e luminosa de forma simples e descomplicada.

Miss Can

Foi no verão de 2013 que uma sereia portuguesa deu à costa... a Miss Can abriu junto ao Castelo de São Jorge, no Largo do Contador Mor e é um espaço cheio de história e tradição onde podemos saborear as melhores conversas portuguesas.

Podemos encontrar anchovas, atum, bacalhau, berbigão, cavala, lingueirão, lulas, mexilhão, polvo, sardinha e truta, todas feitas à mão e de forma tradicional, o peixe é cozido a vapor antes de ser enlatado conservando assim todo o seu sabor rico e natural; depois vem a originalidade dos temperos: à portuguesa, à poveira, ao natural, com azeite, com grão-de-bico, alho, picante e picante com pickles, com azeite virgem extra e em tomate.

25 receitas rápidas de Verão

E finalmente chegou o Verão! Começam os dias mais longos e quentes e, claro que esses dias pedem refeições mais frescas, leves e rápidas, com todo o sabor.

Desde bruschettas e hummus, massas e saladas, pratos de peixe ou uma tradicional cataplana, trago-vos várias sugestões para agradar a todos durante esta época do ano. E que são perfeitas para receber convidados de forma informal e descontraída nestes dias cheios de sol em que a conversa se prolonga à mesa.