Almôndegas mexicanas

Tenho saudades de viajar! E deve ser por causa disso que nos últimos tempos as minhas receitas são quase todas italianas, asiáticas ou mexicanas.

Estas almôndegas inspiradas nos sabores mexicanos, muito suculentas e com um molho rico em especiarias com um toque fumado, e queijo derretido são rápidas e deliciosas, perfeitas para o jantar de qualquer dia da semana.

E porque no momento em que vivemos nunca fez tanto sentido apoiar e divulgar o comércio local como o Talho da Malvarosa.

Terras D'Ervideira Tinto

A produção de vinho Ervideira remonta a 1880, quando o Conde D’Ervideira iniciou a produção de vinho na região de Évora, sendo uma das empresas vitivinícolas seculares de Portugal e conta atualmente com a quarta e quinta geração de produtores no activo. Com um total de 160 hectares de vinha, distribuídos pelas sub-regiões da Vidigueira e Reguengos, onde nascem vinhos bem estruturados, robustez e carácter.

Os apreciadores de vinho certamente conhecem a Ervideira e alguns dos seus vinhos mais conhecidos como Conde d'Ervideira ou Vinha d'Ervideira, e para os que não conhecem o Terras d'Ervideira é uma excelente introdução. Os vinhos podem ser adquiridos em pontos de venda selccionados e na loja online.

Quinoa Chilli

Para mim estes dias cinzentos e tristonhos são sinónimo de comida de conforto, comida que alimenta o corpo e a alma, uma panela a fumegar recheada de aromas que invadem a cozinha. Deve ser por isso que adoro fazer chili!

Gosto de experimentar diferentes versões de chilli, tanto com carne como vegetarianas, e desta vez decidi fazer uma nova versão com quinoa. Uma receita óptima para os amantes de comida mexicana, muito aromática e rica em especiarias, rica em proteína, reconfortante e cheia de sabor.

 

Maybelline Instant Anti Age Eraser

Cansaço, falta de sono ou simplesmente genética são apenas alguns dos factores que contribuem para o aparecimento das olheiras, e quem tem olheiras sabe que o corrector é um produto indispensável. 
A Maybelline lançou um corrector líquido que tem feito imenso sucesso nos últimos anos: o Instant Anti Age Eraser. Um corrector simples de usar, com aplicador em esponja, que promete eliminar olheiras e deixar o olhar iluminado, ocultar rugas e cobrir linhas finas, tudo isto com um acabamento natural e a um preço muito acessível.

Albenaz Terraço Real Premium Rosé 2019

Com uma gama oriunda de quatro regiões vitivinícolas, a marca Albenaz apresenta experiências vitivinícolas com os vinhos Escadaria Maior Premium tinto do Douro, Jardim Secreto Alvarinho Premium branco dos Vinhos Verdes, Mesa de Honra Premium tinto da Península de Setúbal e Terraço Real Premium branco, tinto e rosé do Alentejo.

Estes vinhos são comercializados em exclusivo pelo Continente.

 

Brunch para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados está a chegar!

Para mim o Dia dos Namorados deve ser celebrado como e quando quisermos, e preferência com alguma frequência, mas claro que é sempre assinalar estas datas de uma forma especial.

Este ano não é possível almoçar ou jantar fora, por isso podemos encomendar comida do nosso restaurante preferido ou preparar uma refeição especial... e já que este ano, o Dia dos Namorados se comemora a um Domingo, porque não celebrar com um delicioso brunch?!

Makeup Revolution Forever Flawless

As sombras de olhos são provavelmente o que existe de mais versátil (e divertido!) na maquilhagem, podemos criar um look mais suave durante o dia para o trabalho ou algo mais sofisticado e até ousado para uma ocasião especial. E agora com o uso de máscara, os olhos ficam ainda mais em destaque.

A Makeup Revolution é conhecida pela sua variedade de produtos a preços acessíveis, e as paletas de sombras Forever Flawless são as minhas preferidas da marca. Uma colecção com diversas paletas de diferentes estilos, desde tons neutros e românticos, a néon e mais arrojados, cada paleta combina 18 tons de pigmentação intensa.

Como escolher e harmonizar vinhos

Branco, tinto, rosé, reserva, verde, maduro, colheita tardia ou espumante, um bom vinho é o melhor acompanhamento de qualquer prato, mas são tantas as opções de vinhos que pode tornar-se confuso. Muitas pessoas escolhem uma garrafa de vinho porque são atraídas pelo nome ou pelos rótulos, existe quem apenas compre vinhos tintos ou de uma determinada região, e não há nada de errado nisso!

Tal como a comida, também o vinho é importante na cozinha e faz parte da nossa cultura não apenas por ser parte integrante da refeição, mas também por ser um agente que realça os sabores da boa comida. Seja para um jantar romântico, um almoço em família ou um fim de tarde depois do trabalho, hoje trago-vos um artigo dedicado aos vinhos que vai ajudar-vos a escolher o melhor vinho para qualquer ocasião.

Stir-fry frango com caju

12 dicas para ser mais sustentável na cozinha

O desperdício alimentar e a sustentabilidade são assuntos cada vez mais importantes e actualmente temos uma maior preocupação em ter comportamentos sustentáveis no nosso dia a dia.

E é na cozinha que esse tipo de comportamento pode e deve ser practicado, pois bastam pequenas mudanças que nos irão permitir ter uma cozinha mais sustentável, com menos desperdício de alimentos e menos consumos de energia.

O post de hoje traz 12 dicas simples para tornar a sua cozinha mais sustentável todos os dias.