Numa altura em que todos estamos preocupados com a pandemia do coronavírus, o melhor que podemos fazer é ficarmos em casa sempre que possível. E por isso, há coisas que devemos ter sempre na nossa despensa para evitar surpresas e deslocações desnecessárias.
Por si e pelos outros, não acumule e evite compras exageradas!...
O post de hoje é dedicado a dicas simples que o vão ajudar a decidir na hora de comprar, mas o mais importante é olhar para a sua lista de todos os meses e perceber o que normalmente consome e organizar-se antes de ir às compras.
Deixo ainda como sugestão 45 receitas rápidas e baratas e várias refeições para congelar que para simplificar o dia a dia.
Antes de ir às compras...
- Não faça compras de barriga vazia! O mais provável é trazer artigos que vai acabar por não precisar.
- Faça uma lista antes de sair de casa. Esta estratégia vai fazer com que não se esqueça de nada.
- Tenha atenção aos prazos de validade. Utilize primeiro os artigos que têm o prazo de validade mais próximo, e coloque-os sempre à frente dos outros, na despensa e no frigorifico
- Controle as quantidades. Tenha em atenção ao que cada membro da família consome normalmente.
- Evite o desperdício alimentar. Reaproveite alimentos, congelando ou transformando-os em novas receitas.
O que deve comprar para a despensa?
- Pão
- Tostas/Bolachas
- Ovos
- Farinha/Fermento
- Açúcar
- Café/Chá
- Arroz
- Massas
- Quinoa/Cuscuz
- Batata
- Alho e Cebola
- Leguminosas: feijão, ervilhas, grão, lentilha
- Conservas: atum, sardinha, salsichas, azeitonas, cogumelos
- Polpa de tomate e tomate em pedaços
- Frutos secos
- Cereais
- Compota, marmelada e mel
- Chocolate
- Azeite e vinagre
- Leite
- Sal
- Especiarias e ervas aromáticas secas
O que deve comprar para o frigorífico e congelador?
- Manteiga
- Iogurtes
- Queijo
- Carne
- Peixe
- Legumes variados
- Fruta
Outros bens essenciais:
- Kit de primeiros socorros
- Álcool
- Soro fisiológico
- Desinfectante para feridas
- Compressas, ligaduras e pensos rápidos
- Pomada para queimaduras
- Aspirina, paracetamol e ibuprofeno
E quando chega a casa...
- Coloque os alimentos numa superfície limpa e desinfectada
- Se os alimentos (carne, peixe, legumes, fruta) forem para congelar, faça-o o mais rapidamente possível.
- Lave as frutas e verduras com água e, se possível, utilizar um desinfetante alimentar.
- Use uma tábua diferente, para produtos crus e cozinhados, bem como para proteínas animais e vegetais.
- Lave as mãos com frequência, antes, durante e depois da manipulação de alimentos.
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