Refeições para congelar

Sabe tão bem chegar a casa depois de um longo dia de trabalho... mas ainda ter de cozinhar?! Os jantares durante a semana, marmitas para o trabalho e lanches para a escola podem ser cansativos e uma verdadeira dor de cabeça. E embora adore cozinhar, durante a semana ou em alturas mais atarefas agrada-me não ter de me preocupar com o que vamos comer e ter várias refeições preparadas.

Uma das melhores evitar desperdício alimentar, poupar dinheiro no orçamento familiar e ainda poupar tempo na cozinha é preparar algumas receitas com antecedência e congelar, desta forma quando chegar a casa tudo o que terá de fazer é aquecer ou colocar no forno e comer.

Noche Mexicana no El Bulo

À procura de um restaurante onde juntar os amigos?! Não conseguem escolher um restaurante?!? Seja um aniversário, aquele jantar que está sempre a ser adiado, ou um encontro entre colegas, qualquer desculpa é boa para uma noite descontraída.  

No El Bulo, em Marvila, todas as terceiras quintas-feiras do mês o restaurante enche-se de música, margaritas e comida mexicana (de lamber os dedos!), com um menu a pensar na partilha, num ambiente informal e descontraído.

20 receitas de aproveitamentos

Devemos evitar a todo o custo desperdício alimentar, mas bem sabemos que por vezes numa refeição existem sobras: um pouco de arroz ou massa, carne assada ou frango, algum tipo de peixe, vários tipos de legumes... podemos transformar esses alimentos numa nova refeição (quando a quantidade é considerável) ou num acompanhamento de outra refeição.

Hoje trago-vos várias sugestões de como aproveitarem as sobras de outras refeições e várias receitas simples  e saborosa que vos vão permitir reduzir o desperdício alimentar e poupar no orçamento familiar.

Brunch Mammy Choux Confeitisserie

A Mammy Choux Confeitisserie, localizado no Seixal, é um espaço com confecção própria onde é possível encontrar doçaria de tradição portuguesa e francesa. Por um lado, temos a arte de fazer bolos e por outro, a pastelaria com produtos tradicionais e conventuais portugueses, e como se isso não bastasse não poderia faltar a delicada pastelaria francesa. 

Um espaço moderno e requintado, com um atendimento cuidado e atento onde todos os pormenores contam, onde pode tomar pequeno-almoço ou brunch, almoçar, lanchar ou simplesmente deliciar-se com uma das tentadoras sobremesas.

Como evitar o desperdício alimentar

Sabiam que um terço da comida produzida em todo o mundo acaba no lixo?!? Se este desperdício fosse aproveitado, seria suficiente para alimentar dois mil milhões de pessoas. Só em Portugal que tem 10,3 milhões de habitantes um milhão de alimentos vai para o lixo, que correspondem a 50 mil refeições diárias, equivalentes a um sexto da produção alimentar em Portugal.

Os números são impressionantes e a verdade é que o desperdício começa nas nossas casas, bastam pequenas mudanças de comportamento e hábitos, que não só podem reduzir o desperdício, como o impacto ambiental decorrente da produção, e também poupando dinheiro no seu orçamento familiar. 

Vamos evitar o desperdício alimentar? No post de hoje trago-vos 9 dicas que vos podem ajudar a reduzir o desperdício alimentar no dia a dia.

Visconti Chiado

Há um novo restaurante no coração de Lisboa, em plenos Chiado no Largo Rafael Bordalo Pinheiro, o Visconti leva-nos numa viagem pelos sabores de várias cidades italianas.

Um espaço contemporâneo e sofisticado que convida a descontrair e a viver a la dolce vita, onde predominam as paredes pintadas em midnight blue, as mesas em mármore, os quadros com páginas recolhidas da revista Paródia de Bordalo Pinheiro ou o forno a lenha à vista, e que nos traz Itália no seu melhor com grande destaque para os ingredientes frescos.

10 dicas para planear refeições

Nada melhor o início do novo ano para adquirir novos hábitos! Nos dias de hoje e com o ritmo acelerado em que vivemos, muitas vezes chegámos a casa tarde, já sem vontade de cozinhar ou sem ideias do que preparar, mas com um pouco de planeamento e organização podemos acabar com estes dias. A organização de uma ementa semanal e planeamento das refeições é a chave para uma alimentação mais variada e equilibrada, e também uma forma de poupar tempo e dinheiro.

Deixo-vos as principais dicas para começarem a planear as vossas e refeições e para terem algumas ideias do que podem cozinhar, basta consultarem as Ementas disponíveis no blog!

TIGI S-Factor True Lasting Colour óleo para cabelo

Durante o Inverno manter um cabelo bonito e saudável exige mais cuidados que noutras estações do ano, e se tiverem cabelo pintado então são precisos cuidados capilares redobrados! Seja pela água demasiado quente, falta de hidratação ou excesso de uso do secador, é preciso uma atenção especial nesta época do ano e claro usar produtos específicos que ajudem a manter um cabelo bonito, brilhante e acima de tudo saudável.

A TIGI é actualmente a minha marca preferida de cuidados capilares e quando descobri o TIGI S-Factor True Lasting Colour óleo para cabelo sabia que tinha de experimentar: promete hidratar e cuidar de cabelo, controlar o frizz e prolongar a cor do cabelo. E nos últimos meses, tem sido indispensável para cuidar do meu cabelo.

Os melhores restaurantes de 2019 em Lisboa

Lisboa é conhecida pelo seu charmes, as vistas, o sal, a história e claro, a comida!

Os restaurantes de Lisboa são tão variados como a própria cidade e podemos encontrar desde a tradicional cozinha portuguesa como restaurantes que nos levam numa viagem gastronómica por outros países. Temos tascas e restaurantes Michelin, esplanadas à beira rio e rooftops com vista para a cidade, espaços sofisticados e completamente despretensiosos. 

Eleger os melhores restaurantes não é tarefa fácil, mas deixo-vos a lista dos melhores 8 restaurantes que tive oportunidade de conhecer em 2019.