Tarte de coco e leite condensado

Ingredientes:
Massa quebrada
1 lata de leite condensado
3 ovos
200ml natas
100g coco ralado
1 c. chá essência de baunilha
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada e usando um garfo pique o fundo para que não enfole.
- Numa taça, bata os ovos com leite condensado. Depois junte as natas, o coco ralado e a baunilha, bata e envolva todos os ingredientes.
- Deite o preparado na tarteira e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer, depois desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.