Chutnify - Bairro Azul

Depois do Príncipe Real, o novo restaurante Chutnify acaba de abrir portas no Bairro Azul e continua a beber as características do primeiro espaço, conhecido pela sua comida autêntica do sul da Índia, o restaurante Chutnify rapidamente conquistou os paladares dos portugueses, e de turistas que visitam Lisboa, com as suas propostas de autêntica comida indiana, com especialidades do sul da India, em pratos frescos e vibrantes que surpreendem e não desiludem.

Dosas e Thalis, mais ou menos picantes, arroz de couve flor, chamuças de chocolate ou cocktails com ingredientes e conjugação variadas, nem sempre habituais, são algumas das propostas que o Chutnify inclui no menu, que convidam à partilha em torno da mesa.

Tarte de coco e leite condensado

Passatempo Brunch de Verão

Para os apreciadores de brunch, em parceria com Um Eléctrico chamado Tágide vamos oferecer 1 brunch para 2. O passatempo decorre até dia 26 de Julho no instagram. 

Passem por lá e participem!

Stir-fry de porco e ananás

L'ORIGINE BY CHAKALL

Inaugurado em Março, o novo projecto de Chakall e Roberto Mezzapelle no Parque das Nações é facilmente um dos meus sítios preferidos para comer pizza.

Aqui, a massa é tratada com amor, deixada em maturação Lenta entre 32 a 72 horas. À receita artesanal da massa de pizza juntam-se ingredientes inovadores como a beterraba, o carvão vegetal e 7 cereais, e os melhores ingredientes frescos que nos oferecem uma nova e saborosa experiência à mesa. O resultado é uma pizza leve, fácil de digerir e com uma qualidade ancestral.

Cuidados de rosto Caudalie

Se me acompanham há algum tempo certamente se recordam que tenho pele sensível e rosácea, por isso para mim os cuidados de rosto são essenciais! 

Já utilizei várias marcas, mas nos últimos anos tenho sido fiel à marca Caudalie. Trata-se de uma marca francesa que combina a ciência e a pura natureza dos vinhos franceses, usando apenas as propriedades únicas de óleo de semente de uva, respeita o meio ambiente e a ecologia, não contém parabenos ou óleos minerais e não testa em animais.

Por isso, hoje vou falar-vos um pouco dos produtos desta marca e da minha rotina de pele diária.

Gelado de morango e manjericão

Strogonoff de pescada e camarão

Cervejaria Ribadouro

Para quem desce a principal avenida da cidade, a Avenida da Liberdade, do seu lado direito está a Cervejaria Ribadouro, um ícone incontornável da capital. Com 70 anos de história, quem entra na Ribadouro, sabe que o Marisco é da melhor qualidade e confeccionado por quem sabe.

Um dos grandes conhecedores de marisco é o Sr. Alberto Mota, que trabalha na Cervejaria há mais de 30 anos. Começou como empregado de balcão e é actualmente o gerente deste espaço, que considera como se fosse a sua casa, e que partilhou todos os segredos sobre como preparar o melhor marisco.

Risotto de mar com açafrão e limão

Bruschetta italiana

O Verão é sinónimo de petiscos, receitas frescas e leves, e almoços descontraídos.

Uma bruschetta é uma entrada italiana preparada com pão torrado, alho e azeite, e na sua versão mais simples tem apenas tomate e ervas aromáticas. Hoje em dia existem imensas versões que podem ter desde tomate e mozzarella, cogumelos, pepperoni, figos, sardinha, presunto, bacalhau e muito mais!

É uma opção deliciosa e rápida, que pode ser preparada em poucos minutos como entrada de um jantar ou num almoço informal.

Bairrista

Afinal, quem é que não gosta de frango assado?!? Frango assado é um prato que todo o português adora ter à mesa! Seja em dias de festa, ao fim de semana, num dia de jogo de futebol ou simplesmente porque apetece, o frango assado é parte integrante da nossa cultura gastronómica.

Foi com base nessa premissa que Ricardo Teixeira, um empresário na área digital, decidiu criar o Bairrista, a típica churrasqueira de bairro completamente modernizada, com 24 lugares sentados, take away inovador sem utilização de plásticos e alumínios.

Dip de queijo de cabra e ricotta

Com a chegada dos dias mais longos e cheios de sol, é também a altura de refeições mais leve e frescas, almoços descontraídos e piqueniques.

Este dip de queijo preparado com queijo de cabra e ricotta, é muito fresco e aromático, e fica pronto em segundos! Além disso, é uma excelente entrada a qualquer refeição, também pode ser servido como petisco ou para um piquenique.

Combina na perfeição com grissinos ou pão torrado, bruschettas de tomate, ou simplesmente mel e frutos secos.

Granola tropical

Detesto acordar cedo e nunca tenho vontade de fazer algo muito elaborado ao pequeno-almoço, por isso normalmente opto por uma torrada, café ou um simples iogurte.

Uma granola caseira não só é mais económica, como me permite só usar os ingredientes que realmente gosto, além disso é uma óptima opção para o pequeno-almoço e basta juntar ao leite, iogurte, com fruta ou simplesmente como snack.

Nesta granola temos aveia combinada com uma mistura de várias frutas desidratadas como kiwi, papaia e banana, coco, nozes, uma pitada de baunilha e canela.

Puro

Aberto desde 2016, o restaurante Puro apresenta durante o dia um mood saudável, leve e de serviço rápido com novidades todos os dias e à noite, uma personalidade mais boémia, numa onda mais de steakhouse.

Nascido e criado no norte do país, o chef António Amorim “voltou” às suas origens, resgatando e reinventando os sabores da sua infância, em particular a Francesinha, em cinco variedades diferentes, o ousado Risotto de Francesinha e os bifes.

8 perfumes para usar este Verão

Finalmente chegou o Verão, e não podemos deixar de pensar nos dias mais quentes e repletos de sol, a pele bronzeada, almoços descontraídos e passeios junto ao mar. Os dias mais quentes são a desculpa perfeita para escolher um novo perfume, uma fragrância mais leve e descontraída, com notas frescas, florais e cítricas.

Na Notino podem encontrar os melhores perfumes para o Verão, e eu reuni uma selecção de 8 perfumes para os dias mais quentes e ensolarados.