Frango no forno com pimentos

Ingredientes:
5 a 6 coxas de frango
Azeite q.b.
2 limões
2 c. chá paprika
1 c. chá alho em pó
1 c. sopa oregãos

3 dentes de alho
3 pimentos (amarelo, verde e vermelho)

100g tomate cherry vermelho

100g tomate chucha mini laranja

Alecrim ou tomilho
Azeitonas pretas ou verdes (opcional)

Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Numa taça, misture o sumo de 1 limão, a paprika, o alho em pó, os oregãos e 2 c. sopa de azeite. misture. Reserve.
- Coloque as coxas de frango num tabuleiro de forno.
- Corte os pimentos em pedaços ou tiras largas, esmague os alhos, corte 1 limão em gomos, junte o alecrim e as azeitonas e distribua pelo tabuleiro.
- Pincele as coxas de frango e os legumes com a marinada, tempere com sal e pimenta, por cima deite um fio de azeite.
- Leve ao forno a 180º durante cerca de 40 a 50 minutos.
- Finalize com o restante sumo de limão e sirva.