O Restaurante Bar Reverse, situado nas piscinas do Tamariz, reinventou-se e apresenta um novo espírito de partilha, mantendo os seus clássicos bem presentes e não deixando de servir o seu sushi.
Trocaram vários pratos por tapas de influência asiática e petiscos portugueses, sempre acompanhados de excelentes vinhos e cocktails, desfrutando de todo o conforto à beira mar e um novo conceito que tem o objectivo de aproximar famílias, amigos, reuniões de negócios e todas as pessoas com quem queira partilhar a mesa.
Os mergulhos na famosa piscina têm de esperar pelo Verão, mas pode contar com um espaço totalmente envidraçado, com vista para o mar e para a piscina, cheio de luz natural, muito acolhedor e com um toque de elegância.
Alguns dos pratos disponíveis são as tapas asiáticas como os Papelotes do Oriente, trouxas de salmão e camarão com Especiarias, os Sliders de Salmão e Atum, ou Atum Salteado com Abacate; e nos petiscos portugueses as Tirinhas de Frango em Crosta de Nachos com Abacate e Malagueta Vermelha, as Pataniscas com Ketchup de Maçã ou as Tiras de Choco Nero com Maionese de Alho.
Destaque para os meus favoritos Ovos Rotos com Batata Doce, Espinafres e Molho Caesar e Salada de Polvo em Cama de Purê de Ervilha e Wasabi.
Para terminar, são várias as sugestões de sobremesas como a Mousse de Banana, Mousse de Chocolate e Abacate ou a o Cheesecake de Coco.
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