GoldenSushi Malvarosa

Depois do restaurante de Lisboa, o GoldenSushi decidiu abrir recentemente um novo espaço em Alverca. 

Neste novo espaço, a aposta é num conceito e ementa diferentes com uma oferta variada de sushi onde se podem encontrar desde niguiris aos gunkans, hossomakis, huramakis, takitos, entre outros pratos.

Destaque para o menu mamã, disponível sob reserva 48 horas antes e concebido especialmente para as mamãs puderem comer sushi em segurança; e para o menu de degustação, servidos aos jantares.

Começamos com os Spring Rolls, Kimuchi Sakana e Niguiri de Sardinha.

Os crepes de legumes são muito saborosos e estaladiços; sou uma grande apreciadora de kimuchi e por isso é sempre uma escolha quando está disponível, este kimuchi é uma mistura de peixes, várias ovas de peixe diferente e molho picante suave; os niguiri de sardinha estão disponíveis durante a época dos Santos Populares. 

Segue-se um combinado Sushi e Sashimi.

O sashimi era fresco e variado com vários tipos de peixe diferente, com o corte adequado, gostei especialmente do salmão braseado;  o combinado apresenta várias peças diferentes de hossomaki, niguiris, uramaki e gunkan, as minhas preferidas foram os uramakis e os gunkan.

Provámos os Hot Sushis.

Para quem não é adepto de peixe crú, os hot rools são sempre uma óptima alternativa, recomendo o Hot Roll com salmão, camarão, ovas de massago, philadelfia e cebolinho.

Terminamos com Gelado de Sésamo negro e Gelado de chá verde.

São ambos gelados deliciosos e refrescantes, pouco doces, perfeitos para terminar a refeição.