Mais importante do que o acto de comer, é a descoberta de algo novo! E é essa descoberta que me leva a ter vontade de conhecer novos pratos e restaurantes.
Acho que actualmente uma boa parte das pessoas procuram, tal como eu, algo diferente e único quando vão a um restaurante: comida deliciosa, um atendimento cuidado, um espaço agradável e algo que torne essa experiência em algo memorável.
E por isso, decidi reunir 12 restaurantes que ao longo de 2017 me surpreenderam e superaram as expectativas!
Boa-Bao
Rapidamente se tornou um dos restaurantes mais concorridos de Lisboa, o seu conceito assenta numa cozinha pan-asiática que respeita as receitas originais e usa ingredientes frescos e típicos de países como a Tailândia, o Cambodja, Laos, Vietname, Malásia, China, Japão e Coreia.
Preço médio aproximado: 45€ (casal)
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Segundo Muelle
Lisboa rendeu-se à cozinha peruana, uma das mais ricas e e privilegiadas do Mundo, com influências da cozinha espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, originando uma surpreendente culinária de fusão que vai muito para além do famoso ceviche.
Preço médio aproximado: 45€ (casal)
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Saikō - Estoril
Em Japonês identifica aquela refeição em que se comeu e bebeu maravilhosamente, e em óptima companhia. Sushi de fusão com elevada qualidade e originalidade, num espaço sofisticado. E foi o melhor sushi de fusão que comi este ano!
Preço médio aproximado: 60€ (casal)
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Olivier
Reabriu recentemente com novo conceito e espaço totalmente renovado, a carta revela inspirações cosmopolita e de cozinha mediterrânica.
Preço médio aproximado: 75€ (casal)
Review
El Clandestino
O México e o Perú marcam encontro na movimentada Rua da Rosa, onde o Bairro Alto se cruza com o Príncipe Real. Uma cuidada e inspirada decoração temática é o que primeiro salta à vista neste espaço que respira arte, cultura, animação e, claro, gastronomia.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review em breve no blog
Topo Martim Moniz
Nova sala dedicada apenas à gastronomia oriental: sabores orientais, com texturas agridoces, picantes e uma enorme variedade de especiarias.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review
Miss Jappa
A carta está pensada numa perspectiva de partilha, por isso não tenham receio de pedir vários pratos e experimentar sabores diferentes, muitos dos pratos têm uma apresentação original e divertida, cocktails muito interessantes, e tudo isto torna este restaurante perfeito para um jantar descontraído a dois ou entre amigos.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review
Charkoal
A carta divide-se em em pratos preparados na grelha, no fogão e no forno, com variadas opções de carne, peixe e marisco, onde podemos encontrar pratos como a espetada de trilogia de peixes com salmão, tamboril e camarão, o clássico bacalhau lascado à portuguesa, o costeletão com maturação de 35 dias ou o peito de pato na frigideira com puré de abóbora assada e legumes, são apenas algumas das sugestões.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review
Happy Comida Caseira
Pratos confeccionados com a dedicação da comida cozinhada em casa, com uma apresentação cuidada e um toque de criatividade, além disso o ambiente descontraído e informal apela ao convívio com vários petiscos disponíveis para partilhar.
Custo médio aproximado: 30€ (casal)
Review
Tsubaki
Review
El Bulo
Um restaurante nada convencional que conta com uma loja com vários produtos argentinos, restaurante, bar e um palco onde é possível ouvir música ao vivo, além disso conta com uma ementa com influências de várias partes do Mundo.
Preço médio aproximado: 50€ (casal)
Review
Butchers
Para os amantes da carne maturada!
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review em breve no blog
Olivier
Reabriu recentemente com novo conceito e espaço totalmente renovado, a carta revela inspirações cosmopolita e de cozinha mediterrânica.
Preço médio aproximado: 75€ (casal)
Review
El Clandestino
O México e o Perú marcam encontro na movimentada Rua da Rosa, onde o Bairro Alto se cruza com o Príncipe Real. Uma cuidada e inspirada decoração temática é o que primeiro salta à vista neste espaço que respira arte, cultura, animação e, claro, gastronomia.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review em breve no blog
Topo Martim Moniz
Nova sala dedicada apenas à gastronomia oriental: sabores orientais, com texturas agridoces, picantes e uma enorme variedade de especiarias.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review
Miss Jappa
A carta está pensada numa perspectiva de partilha, por isso não tenham receio de pedir vários pratos e experimentar sabores diferentes, muitos dos pratos têm uma apresentação original e divertida, cocktails muito interessantes, e tudo isto torna este restaurante perfeito para um jantar descontraído a dois ou entre amigos.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
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Charkoal
A carta divide-se em em pratos preparados na grelha, no fogão e no forno, com variadas opções de carne, peixe e marisco, onde podemos encontrar pratos como a espetada de trilogia de peixes com salmão, tamboril e camarão, o clássico bacalhau lascado à portuguesa, o costeletão com maturação de 35 dias ou o peito de pato na frigideira com puré de abóbora assada e legumes, são apenas algumas das sugestões.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review
Pratos confeccionados com a dedicação da comida cozinhada em casa, com uma apresentação cuidada e um toque de criatividade, além disso o ambiente descontraído e informal apela ao convívio com vários petiscos disponíveis para partilhar.
Custo médio aproximado: 30€ (casal)
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Tsubaki
Localizado no hotel Turim Saldanha, é um restaurante de cozinha japonesa, que surgiu com a premissa de servir muito mais do que sushi. Com uma carta bastante variada, está disponível ao almoço o menu "All you can eat", variadas opções de sushi e sashimi, Tori Ramen e Yakisoba, bem como um menú a pensar nos mais pequenos e nos vegetarianos.
Preço médio aproximado: 40€ (casal)Review
El Bulo
Um restaurante nada convencional que conta com uma loja com vários produtos argentinos, restaurante, bar e um palco onde é possível ouvir música ao vivo, além disso conta com uma ementa com influências de várias partes do Mundo.
Preço médio aproximado: 50€ (casal)
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Butchers
Para os amantes da carne maturada!
Preço médio aproximado: 40€ (casal)
Review em breve no blog
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