Brunch em família

Já sabem que adoro um bom brunch!

O brunch virou moda e generalizou-se, hoje em dia existem inúmeros tipos de brunch diferentes para todo o tipo de gostos: mais tradicional, com influências asiáticas, com comida típica portuguesa, vegetariano e vegan. Mas para quem prefere o sossego do lar, hoje trago-vos algumas sugestões para o vosso brunch caseiro.

O Japonês - Ritz Four Seasons

Depois do sucesso do sushi no Ritz Bar, chega-nos um novo espaço no hotel: O Japonês, onde é possível degustar desde o autêntico sushi ou sashimi, a sofisticados pratos inspirados na cozinha Nikkei, num ambiente exclusivo e descontraído.

A cozinha Nikkei é o resultado da fusão entre a cozinha japonesa e peruana, que combina ingredientes e técnicas de ambos os países em que o peixe fresco, comum às duas culturas, foi combinado com a lima, o milho, as pimentas, mas também com o molho de soja e o sésamo, e o resultado é uma cozinha surpreendente, exótica e criativa, repleta de aromas e sabores. 

Petiscos de Verão

Sabem que eu gosto imenso de petiscos, principalmente no Verão!

Os petiscos podem ser apenas uma forma de dar início à refeição uma forma mais informal e descontraída de receber os amigos ou família para uma refeição.

Topo Martim Moniz

Quando pela primeira vez subi ao 6º andar do Centro Comercial do Martim Moniz não sabia exactamente o que iria encontrar... o Topo rapidamente conquistou os lisboetas (e não só!) com uma das vistas mais bonitas de Lisboa, o ambiente descontraído, a carta de cocktails exclusivos e o conceito de restaurante ao balcão.

A partir de agora o Topo Martim Moniz conta com um novo espaço, o conceito de comida de balcão mantém-se, com bifes, tártaros, hambúrgueres e uma variedade de entradas para partilhar, mas surge agora uma nova sala dedicada apenas à gastronomia oriental. Dada a localização no Martim Moniz, o Mercado de Fusão à porta e as várias culturas em redor, fazia todo o sentido estender o Topo a um conceito de sabores orientais, com texturas agridoces, picantes e uma enorme variedade de especiarias.

Receitas com sabor a Verão

Verão, férias e calor...

Esta época do ano pede por receitas frescas, rápidas e deliciosas, seja ao almoço ou ao jantar.

Seja uma one-pot pasta de mexilhão, pataniscas de atum e caril, espetadas de salmão tandoori ou hambúrguer de frango e abacate, o post de hoje tem várias sugestões para agradar a toda a família durante estes dias de Verão.

Mercantina Chiado

A Mercantina apresentou recentemente uma nova carta que chega às mesas de Alvalade e do Chiado com novos pratos, pizzas e sobremesas que prometem surpreender!

As pizzas Mercantina dispensam apresentações, mas agora qualquer uma das pizzas na carta pode ser feita em versão integral, além disso os enchidos passam a ser produzidos na cozinha, várias massas frescas que são preparadas diariamente com destaque para os sabores do mar, os vegetarianos não foram esquecidos e são várias (e deliciosas!) as novas opções, e também novas sobremesas para os mais gulosos.

7 restaurantes para petiscar em Lisboa

E porque o Verão é a época dos petiscos por excelência, mas também uma excelente forma de não cair na rotina, hoje deixo-vos 7 restaurantes com deliciosos petiscos!

Hotel Solverde Spa & Wellness Center

O Hotel Solverde Spa & Wellness Center, localizado em Vila Nova de Gaia, é o único hotel 5 estrelas na região norte do país, localizado em frente à praia. Tem uma localização privilegiada a apenas 5 minutos de Espinho e 15 minutos do Porto, proporciona uma agradável atmosfera de descontração, magnífica vista sobre o mar e a paisagem envolvente com acesso directo privativo à praia.

O Spa & Wellness Center é um dos mais completos e modernos do país, conta uma piscina interior de água do mar aquecida, sauna, banho de vapor de sais, gabinete de hidroterapia, duche sensações, massagens orientais e os mais variados tratamentos exclusivos.

A gastronomia é também um dos pontos de atracção desta unidade hoteleira, oferecendo um rico e variado leque das mais saborosas iguarias, em destaque até ao final de Setembro os buffets temáticos e o churrasco de Verão, perfeito para dias quentes e descontraídos.

No coração de Setúbal

Todos os pretextos são bons para passar por Setúbal, da arte dos azulejos portugueses à dança dos golfinhos, das igrejas do Barroco e dos fortes à Reserva Natural do Sado, da herança de Bocage à beleza única da Serra da Arrábida, aqui natureza e cultura integram-se num equilíbrio admirável à espera de ser descoberto.

As possibilidades são infindáveis, com praias de mar calmo e paisagem de sonho, o colorido das embarcações de pesca, a baixa da cidade com o seu comércio tradicional, as esplanadas e a deliciosa gastronomia, sem esquecer o património histórico de igrejas, fortes e fortalezas, tornam esta cidade única.

Hotel Casa Palmela

Continuando em modo férias, depois do Alentejo seguimos até Setúbal, mais precisamente até ao Hotel Casa Palmela.

Um hotel como não existe nenhum outro, trata-se do primeiro hotel 5 estrelas na região, uma casa senhorial do século XVII, em perfeita simbiose entre as vinhas e a Serra da Arrábida. Em cada recanto podemos encontrar uma história com os painéis de azulejos, a pequena capela, as fotografias antigas, as peças de arte ou o mobiliário da família.

Um cenário idílico, para todos os que procuram procuram dias de descanso longe das multidões, onde se conjugam o luxo, a natureza e a tranquilidade.