Vinhos Santos da Casa com receitas da chef Mónica Pereira

A Santos & Seixo foi criada em 2014 pelo fruto da paixão pelo vinho e da vontade de trazer uma nova visão dos vinhos portugueses para o sector. Um projecto ambicioso que pretende apresentar vinhos de alta qualidade, com origem das várias regiões de Portugal, onde se procura utilizar o melhor que cada região tem para oferecer.

Recentemente, foi apresentado um conjunto de receitas desenvolvidas especialmente para a acompanhar os vinhos Santos da Casa.

Mónica Pereira, vencedora do Chef´s Academy e responsável pelo atelier Cooking Memories, foi a escolhida para desenvolver uma série de receitas divertidas e descontraídas que já se encontram disponíveis no site.

As primeiras receitas disponíveis são o Ceviche de Salmão, um prato, fresco, leve e cítrico, que acompanha com o vinho Santos da Casa Douro Branco; e a Mousse de Vinho Tinto, uma mousse preparada com o vinho Santos da Casa Douro Tinto.