Mariscada à Bulhão Pato

A receita de hoje é para todos aqueles que são gulosos e que adoram fazer de um petisco a refeição principal... como eu!

Amêijoas à bulhão pato é um prato típico da região da Estremadura, e é muito comum em marisqueiras e cervejarias, a par de outros petiscos como salada de polvo, camarão cozido, entre outros. É confeccionado com amêijoas, azeite, alho, coentros, sal e limão, há quem goste de usar vinho e cá em casa costumo por um bocadinho de mostarda.

É um dos meus petiscos preferidos, mas para variar um pouco decidi usar uma mistura para mariscada e assim ter um prato muito mais rico.

Ingredientes:
800g a 1kg de mariscada congelada
Azeite q.b.
4 dentes de alho picados
1 c. chá flocos de malagueta
1 c. chá mostarda
50ml vinho branco (opcional)
Sal q.b.
Coentros picados q.b
1 limão

Preparação:
- Num wook, deite o azeite e junte os alhos picados e os flocos de malagueta, deixe saltear.
- Adicione a mariscada, o vinho, mostarda, sal e sumo de meio limão.
- Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente.
- Junte os coentros picados e envolva.
- Sirva com pão torrado e gomos de limão.