01 setembro, 2016

Cubos de gelo com fruta

Andava há imenso tempo para experimentar esta ideia, mas por algum motivo ficava sempre esquecida... mas verdade seja dita, é daquelas coisas que funciona muito melhor quando está calor ou para uma ocasião especial.
A ideia é muito simples, é basicamente aromatizar os cubos de gelos com vários elementos, podem usar fruta, ervas aromáticas ou até especiarias. Frutos vermelhos, citrinos, kiwi, hortelã, lavanda, zimbro, cardamomo ou pimenta rosa, são apenas algumas das opções e nada melhor que usar a imaginação.
Para além de simples, também é uma ideia versátil já que podem usar estes cubos em qualquer tipo de bebidas, como água, água tónica ou com gás, sumo de fruta, sangria, gin e outros cocktails.




Ingredientes:
Laranja
Limão
Lima
Kiwi
Mirtilos
Água
Couvetes de gelo



Preparação:
- Com uma mandolina corte a laranja, o limão, a lima e o kiwi em rodelas.
- Corte em pequenos pedaços laranja, o limão, a lima e o kiwi.
- Coloque nas couvetes de gelo a fruta, fazendo as combinações que mais gostar, como por exemplo
1) laranja, limão e lima, 2) laranja, kiwi e limão, 3) laranja e mirtilo 4) limão e mirtilo.
- Pode adicionar à fruta ervas aromáticas (por ex hortelã).
- Leve ao congelador.
- Sirva com uma bebida a gosto.


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