Faz Gostos

O restaurante Faz Gostos, traz o melhor da gastronomia algarvia num estilo contemporâneo ao coração de Lisboa, ocupando o espaço do Convento da Trindade, onde se destaca o aproveitamento da muralha Fernandina e a decoração com azulejos do séc. XVIII.

Existe um menu ao almoço por 15€, para além da bem recheada carta de petiscos e pratos principais, com destaque para os arrozes e os peixes.

O ambiente é moderno e descontraído, clean q.b., com um atendimento simpático e atencioso, sem ser excessivo.

Para começar a nossa refeição, decidimos partilhar um Carpaccio de Vieiras com Salmão, uma entrada leve e fresca, com a pimenta rosa a criar um apontamento sofisticado, e com uma belíssima apresentação.

Eu escolhi o Bife de atum braseado e o Bruno o Polvo de Santa Luzia grelhado.

Os dois pratos revelaram-se uma deliciosa aposta, ambos pratos leves e frescos, cozinhados e temperados no ponto.

Nenhuma refeição fica completa sem sobremesa e as nossas escolhas recaíram na Torta de Laranja e no Toucinho do Céu.

A torta tinha um sabor fresco a laranja, bastante húmida e muito saborosa, embora a tenha achado um pouco doce demais; quanto ao toucinho, confeccionado apenas com açúcar, gema de ovo e amêndoa, era absolutamente divinal!