Pequeno-almoço na cama

Nos dias de hoje, tão atarefados e corridos, damos por nós com pouco tempo para relaxar!

Sabe bem podermos mimar quem mais gostamos e também a nós mesmos, por isso nada melhor do que aproveitar o fim-de-semana para fazer algo verdadeiramente indulgente... 

Pode ser numa ocasião especial, como o Dia dos Namorados, do Pai ou da Mãe, para celebrar um aniversário ou simplesmente porque sim, porque nos apetece!

Fiz umas tostas com um toque italiano com presunto, tomate, mozzarella e oregãos e aproveitei para experimentar algo que foi o ovo com abacate... o abacate tem um sabor algo insípido, por isso o segredo é mesmo a forma como se tempera e acreditem que vão ficar fãs desta receita.

Ingredientes para as tostas:
Pão Rustik Bakery
Presunto
Tomate às rodelas
Queijo mozzarella ralado
Oregãos e manjericão

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Em cada fatia de pão, coloque presunto, tomate, mozzarella, oregãos e manjericão.
- Coloque as fatias de pão num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter e ficar ligeiramente dourado.
- Retire do forno e corte ao meio.

Ingredientes para o abacate:
1 abacate
2 ovos
Paprika
Sal
Pimenta

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e com a ajuda de uma colher retire um pouco do interior do abacate.
- Tempere com paprika, sal e pimenta.
- Dentro de cada metade de abacate coloque um ovo e depois coloque no forno, deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.