Foi durante o Verão, num dos nossos almoços, que o meu marido comeu um delicioso prego em bolo do caco... eu provei e adorei! A carne bem temperada, macia e cozinhada no ponto. Escusado será dizer que fiquei com imensa vontade de repetir a receita em casa...
Num dia que fui ás compras, trouxe uns bolos do caco, mas esqueci-me da carne para a receita... acabei por improvisar e usar umas bifanas que já tinha.
Com umas batatinhas fritas com ervas aromáticas e um belo ovo estrelado foi uma refeição bem simples, mas recheada de sabor.
Ingredientes:
Bolo do caco
1 c. sopa azeite
500g bifanas
4 dentes de alho
1 folha de louro
Mostarda q.b
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
- Esmague os alhos e retire as cascas.
- Tempere as bifanas com os alhos esmagados, sal, pimenta, folha de louro e azeite.
- Reserve e deixe marinar pelo menos 30 minutos.
- Numa frigideira, coloque as bifanas e deixe cozinhar até que fiquem tenras.
- Coloque no pão, com um pouco de mostarda.
Em bolo do caco nunca provei mas acredito que seja muito bom!
ResponderEliminarMarisa, bolo do caco já é uma maravilha... com bifana...! Aqui em Torres Vedras vendem bifanas assim :) Beijinhos
ResponderEliminarEu comi assim na Costa da Caparica, mas agora quando for a Torres Vedras já sei!
EliminarHummm adoro o bolo de caco. Assim com as bifaninhas deve ficar divinal.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/10/dia-um-na-cozinha-e-um-bolo-de-outono.html
Já provei e é realmente muito saboroso!
ResponderEliminarAdoro bolo do caco!
ResponderEliminarEssa bifana ficou uma maravilha!
gosto tanto de bolo do caco. excelente!
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Já tinha comido hambúrgueres em bolo do caco! Para a próxima vou experimentar com bifanas! Tem um aspeto muito tentador!
ResponderEliminarEstá com um aspecto mesmo de verão, delicioso e irresistível, fast-food caseira :)
ResponderEliminargulosoqb.blogspot.pt
Sugestão maravilhosa, hummmmmmmm...delícia!
ResponderEliminarBeijinhos ♥
Nunca comi bolo do caco! Onde compraste? Nunca vi :)
ResponderEliminarEssa receita parece-me mesmo boa! As fotos estão mais que apetitosas :)
No Aldi :)
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