Bacon chips & guacamole

Já sabem que eu sou uma fã de petiscos!

Gosto de ir experimentando receitas diferentes e ás vezes a inspiração chega de onde menos se espera, neste caso foi no facebook que vi o vídeo desta receita e fiquei com imensa vontade de experimentar.

Tinha vários abacates já a pensar na minha receita preferida de guacamole e tinha adorado a ideia de transformar o bacon em chips... ou não fosse eu uma fã de bacon! Mas se por acaso não gostarem de bacon, tiverem convidados vegetarianos ou simplesmente preferirem algo mais leve então recomendo estas tortilla chips caseiras.

Não vão conseguir parar de comer!

Ingredientes:
2 abacates maduros
2 tomates
1 dente de alho
Flocos de malagueta q.b.
1 pitada de cominhos
Sumo 1 lima
Sal q.b.
150g de bacon

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Corte os abacates ao meio, retire os caroços, descasque e corte a polpa em pedaços. 
- Depois, numa picadora ou robot de cozinha, coloque todos os ingredientes e triture alguns segundos até ficar com a consistência desejada.
- Rectifique os temperos e reserve.
- Corte as fatias de bacon em pedaços, distribua o bacon por um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até que estejam crocantes.
- Sirva as bacon chips com o guacamole.