Já me conhecem o suficiente para saber que adoro massas!
Sejam pratos de massa mais simples ou mais elaborados, com legumes ou carne, de forno e gratinados, se há coisa que nunca falta cá em casa são massas das mais variadas formas e feitios.
A ingestão de fibra é bastante importante na alimentação e por isso é importante encontrar alternativas à massa e arroz tradicionais, infelizmente acho que não tenho tido muita sorte já que a maioria das massas integrais que tenho experimentado não são muito saborosas... até experimentar este esparguete!
É um esparguete integral, e por isso mais leve e com o sabor ligeiramente diferente do esparguete tradicional, mas ainda assim tem todo aquele sabor da massa a que estamos habituados.
E nas noites que vão ficando mais frias que bem me sabe uma taça de massa bem quentinha!
Ingredientes:
250g esparguete integral Natura Milaneza
250g tomate cereja
Azeite q.b.
2 dentes de alho esmagados
2 c. sopa molho pesto
1 c. chá oregãos
Parmesão ralado q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Num recipiente de forno coloque o tomate cereja cortado em metades, por cima deite um pouco azeite, tempere com sal e pimenta e polvilhe com oregãos.
- Deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.
- Coza a massa em água abundante, durante o tempo recomendado na embalagem, quando estiver cozida, escorra e reserve.
- Numa frigideira, coloque um fio de azeite e junte o alho, deixe saltear e depois junte a massa cozida e o molho pesto, envolva.
- Coloque a massa numa taça, junte o tomate assado e no momento de servir junte o parmesão ralado.
essa massinha com o molho pesto, combinação muito boa.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Adoro massa! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro, acho que vou fazer cá em casa. As cores são lindas.
ResponderEliminarBj
Adoro estas misturas com massa, tão bom!
ResponderEliminarUm pratinho mesmo ao meu gosto, tão bom!!! :)
ResponderEliminarque delicia minha amiga eu amei bjokas doces
ResponderEliminarA ingestão de fibras não tem de estar necessariamente relacionada com os hidratos de carbono que comemos às refeições :P Eu gosto muito de massa integral, a minha preferida também é a esparguete! Esse prato está tão lindo :)
ResponderEliminarMarisa,
ResponderEliminareu amo todo tipo de massa principalmente o macarrão integral.
Sua massa ficou linda, com um aspecto delicioso!
Bjs, ótima semana! ♥
Simples e deliciosa!!!
ResponderEliminarBeijinhos, boa semana :)
Que bela sugestão!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/