Massada de Bacalhau

À semelhança deste arroz de pato, também esta deliciosa massada foi preparada com uma base para refeições da Biofresh.

A base de pato permite elaborar várias receitas como o arroz de pato, canja ou empadão, a base de bacalhau é igualmente versátil, eu optei por fazer uma massada de bacalhau, mas poderia ter preparado um arroz de bacalhau, bacalhau à brás, com natas ou com broa. 

Para simplificar, se quiserem podem usar apenas um tipo de pimento, eu gosto de usar vários porque adoro a cor que os pimentos são a um prato, tornando-o mais apelativo.

Um prato tradicional e reconfortante, muito simples, mas ao mesmo tempo leve e por isso é perfeito para dias quentes.

Ingredientes:
1 embalagem de Base para receitas de Bacalhau Biofresh
1 pimento verde
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
200g massa tipo cotovelo
Água q.b

Preparação:
- Num tacho, colocar a base de bacalhau a descongelar em lume brando.
- Arranje os pimentos, retirando as sementes e cortando-os em cubos
- Adicione a água e deixe levantar fervura.
- Junte os cotovelos e cozer o tempo indicado na embalagem.
- Rectifique o tempero.
- Sirva.