Brunch no Tartine

O brunch está na moda, disso não existem dúvidas e hoje em dia existem imensas opções por toda a cidade, desta vez fomos experimentar o brunch no Tartine, em pleno Chiado.

Está muitissimo bem localizado, em pleno Chiado e a poucos passos do metro.

Ao entrar, a montra capta logo a nossa atenção: os pães e bolos têm todos um aspecto fresco e delicioso, apetece provar tudo! 

O espaço é bonito, acolhedor e funcional.

O atendimento é simpático e bastante eficiente, pouco depois de fazermos o nosso pedido o brunch estava na mesa.

O cesto de pão é excelente, muito variado, gostei especialmente do pão mais escuro com sementes de abóbora; o latte e o capuccino bastante bons e com a espuma perfeita, depois os sumos (de laranja e tropical) muito saborosos e frescos. 

Destaque para o pain au chocolat e para o croissant, que hoje em dia parece difícil encontrar produtos com qualidade, mas estes são fantásticos, crocantes e leves, muito saborosos. 

Igual destaque merecem também os ovos, o ovo quente servido com torradas e os ovos mexidos, confeccionados na perfeição.

A quantidade e qualidade é mais suficiente para deixar qualquer um satisfeito, mas pessoalmente penso que seria interessante existir um acompanhamento para os ovos mexidos, como por ex bacon para os mais gulosos ou então tomate assado ou cogumelos salteados numa versão mais saudável; e igualmente interessante seria diversificar a oferta do queijo/fiambre disponíveis.

Uma excelente opção de brunch no coração de Lisboa!