O Nobre

Sendo uma fã da chef Justa Nobre, tinha há já algum tempo curiosidade quanto ao seu restaurante.
Começo por dizer que, ainda que muito bem localizado e próximo do campo Pequeno, acaba por passar algo despercebido, provavelmente devido à publicidade da Boundi, em que não nos apercebemos de imediato de que se tratar de um restaurante.
O Sr. Nobre, marido da chef Justa Nobre, recebeu-nos de forma muito simpática e amável, e ao longo de toda a noite o staff foi sempre atencioso e muito prestável.

Pessoalmente, gosto bastante da decoração do espaço, bastante moderna e sofisticada, mas funcional, pode parecer um espaço um pouco frio quando a sala está quase vazia, mas depois essa sensação desaparece.

Começando pelas entradas, escolhemos a famosa sopa de santola e carpaccio de novilho. 

Adorei a apresentação da sopa e estava divinal, percebe-se perfeitamente o porquê de ser tão requisitada; o carpaccio também bastante bom, desde a apresentação ao tempero.

A escolha dos pratos principais recairam sob algumas das sugestões do dia: coxa de pato com puré de marmelos e roastbeef. 

Não provei o roastbeef, mas tinha óptimo aspecto e a minha amiga Telita gostou bastante. 

A coxa de pato estava excelente: um prato bem apresentado, com a carne extremamente tenra, a separar-se do osso e adorei a combinação com este puré.

Saliento que existiu alguma demora na chegada dos pratos, quer nas entradas quer nos principais.

Chegadas à sobremesa, ambas queriamos algo verdadeiramente decante, então cada 1 escolheu uma sobremesa de chocolate: a surpresa de chocolate e bolo de chocolate quente com gelado de natas. 

O bolo, fez-me lembrar algo semelhante a um petit gateau, mas mais rico; a minha surpresa tinha uma base de bolo de chocolate e depois parecia mousse, uma sobremesa completamente decadente.