Frango assado com limão e molho sweet chilli

Sabem aquele molho sweet chilli de ontem? E que eu disse que era óptimo com frango? Pois bem, aqui está ele em toda a sua glória a dar sabor a este frango assado.
Adoro frango assado e às vezes já faltam ideias de como o preparar de uma forma diferente... Num desses dias lembrei-me que tinha ainda algum molho sweet chilli no frigorífico e decidi experimentar, depois foi só juntar mais alguns ingredientes daqueles que todos temos em casa e colocar no forno. Não podia ser mais simples... ou mais saboroso!
Claro que se quiserem muito fazer este frango e não vos apetecer fazer o molho sweet chilli, podem perfeitamente usar de compra, já existe alguma oferta e conseguem encontrar de forma fácil no supermercado na secção de gastronomia internacional ou molhos, costuma ter indicado o nível de picante, por isso é só procurarem.

Ingredientes:
6 coxas de frango
6 perninhas de frango
Sumo de 1 limão
1 c. sopa alho em pó Margão
1 c. sopa paprika Margão
2 limões partidos ao meio
Molho sweet chilli q.b.
Sal q.b.
1 fio de azeite
1 malagueta em rodelas

Preparação:
- Num recipiente ou saco de congelação grande o suficiente, coloque as coxas e pernas de frango, sumo de 1 limão, alho em pó, paprika, molho sweet chilli e sal. Envolva tudo muito bem e deixe marinar pelo menos 1 hora,  mas se possível durante a noite no frigorífico.
- Pré-aqueça o forno a 150º.
- Coloque os pedaços de frango e marinada num tabuleiro para forno, junte os 2 limões partidos ao meio e por cima um pouco deite um pouco de azeite. Se achar necessário pode pincelar com mais molho sweet chilli.
- Leve ao forno por 30 minutos e depois desse tempo aumente a temperatura para os 180º e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Ocasionalmente, vá banhando o frango com o líquido que se forma no tabuleiro.
- Quando o frango estiver cozinhado e com a pele dourada e estaladiça, retire do forno e polvilhe com malagueta ou coentros picados.
- Sirva com salada e/ou arroz branco.