Croquetes de batata rápidos

Hoje, trago-vos um pequeno petisco... tão simples e tão bom!
Ouvi maravilhas acerca da M-press no que toca a fazer croquetes, entre outras delícias, e tinha bastante curiosidade em experimentar. Infelizmente, não tinha carne picada para fazer os tradicionais croquetes, depois pensei em fazer croquetes de batata e afinal não tinha batata... mas tinha uma embalagem de puré instantâneo!
A verdade é que resultou lindamente e fiquei fã de croquetes de batata. É uma excelente alternativa só croquete de carne, seja para servir como entrada ou mesmo como prato principal, acompanhado de salada ou arroz de tomate.

Ingredientes:
1 embalagem de puré de batata
Água
Leite magro
1 c. sopa manteiga
1 pitada de noz moscada Margão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 ovos batidos
Pão ralado q.b.
Óleo Fula

Preparação:
- Prepare o puré instantâneo de acordo com as instruções da embalagem, de forma a que o puré fique com uma consistência espessa.
- Deixe arrefecer por alguns minutos.
- Coloque o bocal redondo grande na M-press, depois coloque parte do puré dentro do recipiente, pressione com a prensa para que forme os croquetes no formato pretendido e corte consoante o tamanho desejado.
- Passe pelo ovo batido e pelo pão ralado, depois frite em óleo quente.
- Sirva acompanhado com maionese de ervas.