Creme de brócolos

Há dias em que os planos que fizemos são alterados, não temos tanto tempo quanto gostaríamos ou simplesmente não temos grande vontade de cozinhar. Para esses dias, nada melhor que algo simples, mas a pensar na época do ano que seja reconfortante.
Nada melhor que um prato de sopa bem quente!
Confesso que brócolos não são exactamente o meu legume preferido... talvez por isso, os tenha colocado juntamente com uma courgette num saco no congelados à espera do momento certo.
E por isso mesmo, acreditem quando vos digo que esta sopa é bastante boa, depois de provarem não vai sobrar nada.

Ingredientes:
30g azeite
1 courgette em pedaços
300g brócolos em pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
1 caldo vegetal
Água q.b.

Preparação:
- No copo da Bimby, coloque todos os ingredientes e cubra os vegetais com água.
- Programe 20min, Temp 100º, Vel 1.
- Quando o tempo terminar, triture 1 min e vá progressivamente até à Vel 7.
- Sirva.