Manteigas aromatizadas

O Natal está mesmo a chegar e por isso a sugestão de hoje é uma entrada simples, que vai certamente dar um pouco mais de brilho e novidade à vossa mesa.
Podem facilmente fazer a vossa própria manteiga caseira, mas como cá por casa usamos pouco raramente faço, às vezes quando tenho convidados gosto de servir algo diferente e rápido vou ao frigorífico buscar a manteiga e misturo com ervas aromáticas ou especiarias.
Um dos meus ingredientes preferidos é que uso frequentemente é a malagueta, mas é preciso algum cuidado quando se mexe com elas. Depois de retirar as sementes ou picar, é necessário lavar muito bem as mãos, às vezes várias vezes se for muito picante e nem sempre é suficiente... por isso, recomendo que usem as luvas multi sensitive, são higiénicas e muito finas, não prejudicam a sensibilidade e não provocam alergias, são perfeitas para usar na cozinha.

Ingredientes para a manteiga de malagueta e coentros:
125g manteiga com sal Lacticínios do Paiva
½  c. alho em pó
5g a 10g coentros
1 malagueta vermelha, fresca, sem sementes

Ingredientes para a manteiga tikka masala:
125g manteiga com sal Lacticínios do Paiva
5g a 10g coentros
1 a 2 c. chá tikka masala Aromas Especiarias

Luvas Multi Sensitive Vileda

Preparação:
- Colocar a manteiga à temperatura ambiente no dia anterior.
- Picar os coentros e a malagueta.
- Numa taça, bater os ingredientes para cada manteiga.
- Servir de imediato ou colocar num recipiente próprio e manter no frigorífico até ao momento de servir.

Preparação Bimby:
- Coloque no copo todos os ingredientes para cada manteiga e programe 5seg, Vel 7.
- Retire e sirva de imediato ou coloque num recipiente próprio e mantenha no frigorífico até ao momento de servir.

Dica:
Se quiser, pode substituir a malagueta por pimento vermelho de conserva e o tikka masala por garam masala ou caril.