Caçarola do mar

Este Verão, que mal demos por ele, já se foi... Mas a verdade é que em certos dias, mais luminosos e amenos, nem parece já ser Outono.
Deve ser por isso mesmo que gosto de receitas como a de hoje: reconfortante q.b, mas ainda leve e algo fresca.
Podem usar o peixe que quiserem, assim como marisco, por exemplo de receitas das quais tenham sobrado e claro que podem adicionar algum tipo de massa ou arroz, tornando a receita ainda mais rica.
Perfeita para juntar a família e os amigos à mesa uma noite mais fresca ou durante o fim de semana.

Ingredientes:

1 embalagem de Preparado para Arroz de Marisco

1 embalagem de Seafood Mix 

1 cebola

2 dentes de alho

50g azeite

1 pimento vermelho

1 pimento verde

1 pimento amarelo

1 lata de tomate em pedaços

1 folha de louro

50ml de vinho branco

1 c. chá molho inglês

Coentros ou salsa picados q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:
- Coloque no copo a cebola, o alho, os pimentos, o azeite e a lata de tomate, pique 5seg, Vel 5 e refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione o preparado para arroz de marisco, o vinho branco, o molho inglês, folha de louro, sal e pimenta e programe 10min, Temp 100º Vel Colher Inversa. 
- Adicione a embalagem, envolva com ajuda da espátula de seafood mix e programe 15min, Temp 100º, Vel colher Inversa.
- Rectifique o tempero.
- Envolva com os coentros ou salsa picados e sirva.

Nota:
Se preferir, pode usar o molho de acompanha a mistura para arroz de marisco ou manter congelado e usar noutra receita.