Mimos de pescada com vegetais ao vapor

Os dias continuam quentes e agradáveis, por isso é de aproveitar enquanto se pode!
Por isso mesmo, as receitas querem-se leves, simples e rápidas... ora, nada mais rápido do que juntar todos os ingredientes, temperar e depois só esperar que cozinhem, não acham?!
Fica ao vosso critério, mas para finalizar e no momento de servir, podem ainda colocar um molho de manteiga e alho ou então molho de coentros.
Para mim, peixinho feito ao vapor é a melhor forma de substituir o tradicional peixe cozido, e asim atenuar as culpas de alguns excessos próprios desta altura.

Ingredientes:
6 mimos de pescada
200g ervilhas congeladas
200g alho-francês
1 malagueta vermelha, frescas, às rodelas
1 c. sopa azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- No copo da Bimby, coloque 500g de água.
- Na Varoma, coloque uma folha de papel vegetal ou de alumínio e disponha o alho-francês, as ervilhas, a malagueta e os mimos de pescada.
- Tempere com sal e pimenta, por cima deite um fio de azeite. 
- Feche o papelote e coloque-o na Varoma, encaixe no copo da Bimby e de seguida programe programe 20min, Temp Varoma, Vel 1.
- Sirva os mimos de pescada com os vegetais. 

Nota:
Se não poder elaborar a receita ao vapor, pode fazê-lo no forno.