E é diferente porquê?! Ora bem, é diferente porque ao invés de ser feita com esparguete normal é feito com a tão famosa massa konjac.
O resultado é uma bolonhesa igualmente saciante, mas mais leve na textura e no sabor, e claro muito mais saudável. Para quem procura uma alternativa à bolonhesa tradicional ou está a fazer uma alimentação com baixo teor de hidratos de carbono, é uma excelente e saborosa alternativa.
Ingredientes:
300g carne picada (metade porco, metade vaca)
1 embalagem de Slim Pasta Spaghetti
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Azeite q.b.
1 lata de tomate em pedaços
1 c. chá de manjericão
1 c. chá de salva Margão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Parmesão ralado q.b.
Preparação:
- Numa tacho ou panela, deite o azeite e junte a cebola e o alho, deixe refogar.
- Adicione a carne picada e tente desfazer um pouco utilizando um garfo ou colher e deixe cozinhar.
- Junte a lata de tomate, tempere com as ervas aromáticas, sal e pimenta, tape e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Abra a embalagem de slim pasta, escorra bem e adicione à carne.
- Deixe cozinhar por mais 5 ou 10 minutos.
- Sirva com parmesão ralado.
Nota:
Se preferir, pode usar carne picada de frango ou perú
Fonte - Receita adaptada do livro "As receitas a dieta dos 31 dias"
Ando curiosa para experimentar esta massa - é saborosa? Como tenho sempre o meu esparguete de courgette acabo sempre por adiar a compra da slim pasta. A ver se da próxima vez que for às compras me lembro ;) Ficou com óptimo aspecto!
ResponderEliminarBasicamente, não tem sabor! Eu comparo um pouco ao tofu e ao cuscus, daí que quando se adiciona tem deixar alguns minutos para adquirir sabor.
EliminarEu já experimentei e gosto de a utilizar nas minhas receias. Ainda não experimentei fazer à bolonhesa. Deste-me uma bela ideia!
ResponderEliminaruma beijoca
Olá Marisa!
ResponderEliminarNunca experimentei essa massa, mas deixaste-me curiosa. Essa bolonhesa está com um excelente aspeto e uma bonita cor.
Beijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Uma bela massa que eu sempre adoro...um beijinho e resto de uma boa semana.
ResponderEliminarOi Marisa, eu também nunca experimentei esse tipo de massa, fiquei curiosa se há diferença no sabor!!! O seu prato ficou lindo, com o colorido que adoro!!! Beijos e lindo dia pra ti!! =)
ResponderEliminarMarisa,
ResponderEliminareu adoro massas, fiquei curiosa p/ experimentar essa aí, gostei da preparação!
Bjs
Não conhecia essa massa.
ResponderEliminarA bolonhesa ficou uma delicia
bjs
Parece muito apetitoso!
ResponderEliminarBjos!
esta com um aspecto mt bom humm bjs
ResponderEliminarDesconhecia essa massa,....ficou muito apetitosa!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Gostei imenso da sugestão, eu adoro massas e este tipo de alternativa é sempre muito bem vindo!
ResponderEliminarNunca provei essa massa, mas já ouvi falar muito... Pelo que li, não sabe a nada, por isso é mais com molhos e isso :) Não sou muito "in" com estes alimentos :P
ResponderEliminarMas a receita parece muito boa!