Feijoada do Mar

Hoje trago como sugestão uma feijoada diferente: reconfortante e deliciosa, mas mais leve do que uma feijoada tradicional.
Já tinha experimentado fazer feijoada de choco e realmente gostei imenso, nunca tinha feito com pota, mas como adoro pota acho que o resultado só poderia ser bom... mas claro, como seria de esperar, tinha de colocar mais alguns ingredientes à mistura.
Uma feijoada perfeita para reunir família ou amigos à mesa e simplesmente desfrutar!

Ingredientes:
1 embalagem de tiras de pota, em pedaços
1 embalagem de Seafood Mix
50g azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 folha de louro
50ml vinho branco
100g polpa tomate Compal da Horta
2 cenouras às rodelas
Metade de 1 chouriço às rodelas
1 lata (400g) de feijão branco Compal da Horta
1 c. chá molho inglês
Flocos de malagueta q.b.
Coentros folha Margão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:
- Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5.
- Junte o louro e a polpa de tomate, refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Junte a pota, as cenouras, o polvo e lulas do seafood mix, tempere com sal e flocos de malagueta, programe 15min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Adicione o feijão, o molho inglês, os coentros e o camarão do seafood mix, programe 5min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Sirva com arroz branco.