Conchas gratinadas com 3 queijos

Não sou capaz de passar muito tempo sem comer massa, é algo que adoro comer e se tiver queijo envolvido então o prazer é a dobrar!
Sinceramente, nem sei até que ponto a receita de hoje é uma receita, porque é algo tão simples como cozer a massa, misturar todos os ingredientes, levar ao forno... e voilá, o almoço está servido.
E e é tão fácil criar outras receitas a partir daqui... Podem usar a massa que mais gostarem, assim como aproveitarem restos de queijo que tenham no frigorífico, adicionar algum erva aromática e vão ter sempre uma receita diferente para experimentar, sem grandes complicações.

Ingredientes:

400g massa tipo conchas

200g mistura de 3 queijos ralado

400ml béchamel

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra. Reserve num tabuleiro ou pyrex.
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Numa taça misture bem o béchamel e o queijo, tempere com pimenta.
- Deite a mistura por cima da massa e envolva bem.
- Leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter.