Faço a maior parte dos gelados que se comem cá em casa, não só por ser mais em conta, mas porque posso inventar os sabores e fazer as experiências que me apetecer.
Eu e o meu marido adoramos coco, nunca tinha feito em casa e achei que era uma óptima: experimentar um sabor novo e testar a nova máquina de gelados.
Fazendo na bimby ou substituindo-a por uma batedeira ou liquidificadora, como eu salto a parte de mexer o gelado de 30 em 30 minutos até congelar completamente, aparecem alguns cristais de gelo à superfície; com a máquina de gelados é feita a preparação previamente o gelado sai bastante cremoso, em 15 minutos fica com uma consistência semelhante à de um sundae e muito refrescante!
Ingredientes:
1 lata grande de leite de coco
1 lata de leite condensado
400ml natas
100g coco ralado
Coco ralado tostado q.b. (opcional)
Topping chocolate q.b (opcinal)
Preparação Bimby:
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 30seg, Vel 4.
- Deite o preparado num recipiente e leve ao congelador.
Preparação máquina de gelados:
- Coloque a cuba da máquina dentro de um saco plástico e depois coloque dentro do congelador durante pelo menos 8 horas.
- Num pyrex ou outro recipiente, misture todos os ingredientes e leve ao frigorifico durante pelo menos 8 horas.
- Retire do frio a cuba, encaixe a pá misturadora e a tampa, ligue a máquina de gelados e deite a mistura pela abertura da tampa.
- Deixe a máquina funcionar durante 15 a 30 minutos, consoante a consistência pretendida.
- Sirva o gelado com coco ralado tostado e topping de chocolate ou outras coberturas a gosto.
- Caso sobre gelado, coloque transfira para um recipiente e congele.
Ficou com tão bom aspecto Marisa! :D
ResponderEliminarHummmmm.....que maravilha!!!!
ResponderEliminarBjs :)
Quando faço gelado que leve natas na composição não me costumam aparecer cristais de gelo, ate ficam muito cremosos. Nunca tive máquina de gelados, e acho que para mim seria um investimento que não ia compensar muito. Mas que parece tentadora a ideia de ter geladinhos acabados de fazer em menos de 20 minutos, lá isso parece :)
ResponderEliminarDepende da quantidade de natas, á está quanto maior o teor de gordura menos cristais de gelo
Eliminaradoro coco vou experimentar obg pela partilha
ResponderEliminarvou experimentar adoro coco obg pela partilha
ResponderEliminarUmmmm me encanta el coco y los helados caseros este tiene que estar delicioso bssss
ResponderEliminardelicia , eu quero bjs
ResponderEliminarEu adoro coco, e assim fresquinho num gelado desses, fica mais do que perfeito! Adorei a tábua :)
ResponderEliminar_____________________
aculpaedasbolachas.com
Ando tão preguiçosa, que nunca mais fiz gelados cá por casa!!!
ResponderEliminarFicou mesmo apetitoso, acho que ia adorar :)
Adoro coco e esse geladinho sabia bem agorinha.
ResponderEliminarBjs
Vais-me meter em despesas é o que é Marisa, ai ai a menina, isso faz-se?
ResponderEliminarGeladinhos para aqui, ah e tal a máquina de gelados titititetete e agora acabo de saber e ver no folheto que para a semana o Lidl vai ter as ditas das maquinetas e vens tu com este post manhoso ups delicioso hehehe
E pronto, quer-me parecer que lá vem mais um electrodomestico para esta cozinha e este gelado de coco? Um dos primeiros a testar.
Beijokas!
Que belo geladinho Marisa, com sabores que adoro !
ResponderEliminarAndo há que tempos a pensar numa máquina de gelados, mas fico sempre a pensar que será mais um electrodoméstico, será que lhe vou dar o uso conveniente ? ;)
Beijinhos
É o primeiro sabor que peço quando vou a uma sorveteria Marisa, adoro coco. Porém, gelado feito em casa não se compara aos de compra, ficam muito mais saborosos. Essa taça me encheu de vontade. Beijinhos
ResponderEliminarHuuumm gelado de coco é sempre muito saboroso, e este seu está perfeito!!
ResponderEliminarBem refrigerado!
Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
De coco nunca fiz mas como adoro coco ia lambuzar com o teu gelado
ResponderEliminarTem um aspecto super delicioso
bjs
Marisa,
ResponderEliminareu tbm adoro sorvetes, esse tem gostinho de quero mais, não dispenso
de jeito nenhum!
Receita nota 10!
Bjs, sucessos sempre ♥
Adorei Marisa! Primeiro porque gostamos imenso de gelados e o de coco traz-nos recordações boas da nossa viagem à Tailândia e segundo porque compramos recentemente uma máquina que ainda não tivemos oportunidade de estrear. Vou levar a receita.
ResponderEliminarBeijos
Ía saber mesmo bem!
ResponderEliminarBem, tenho de admitir que a tua máquina parece ser melhor que a minha. Se em 15 minutos fica com uma consistência de sundae...
ResponderEliminarTem excelente aspecto! Bela compra, para estes dias mais quentinhos em que só apetecem bebidas e comidas refrescantes.
Experimenta deixar a cuba mais tempo no congelador e a mistura para gelado a um temperatura mais fria
EliminarQue belo aspecto, e com o calor que está.
ResponderEliminarFicou com uma apresentação divinal.
Beijinhos
Também adoro gelados:)
ResponderEliminarlevo eesta receita comigo pois mais simples não há e adoro todos ingredientes, que perdição.
beijinhos
Que bom aspeto! Parece muito cremoso, ainda bem que resultou :)
ResponderEliminarAdorei!!!!!
ResponderEliminarVou experimentar!