Quiche de bacon e espinafres

Adoro quiches!
Nunca foi meu hábito comer quiches fora de casa com frequência, mas desde que tenho a Bimby isso deixou mesmo de acontecer quase totalmente, já que adoro fazer em casa. Além disso, posso fazer com os ingredientes que me apetecer e é sempre uma excelente maneira de aproveitar as sobras de outras receitas: espinafres que sobraram de uma sopa, umas fatias de bacon que estão perdidas no frigorífico, um pouco de frango assado desfiado... é só pensar numa forma deliciosa de usar os restos! 

Ingredientes para  a massa:
300g farinha
130g margarina
70g água
1 c. chá sal
1 c. chá açúcar 

Ingredientes para o recheio:
200g espinafres
100g fatias de bacon, em pedaços
Azeite q.b.
3 ovos
200ml natas
100g queijo mozzarella, ralado
SAL&VIDA q.b.

Preparação da massa:
- Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15seg, Vel 6.
- Forre uma tarteira com a massa, pique toda a massa com uma garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole.

Preparação do recheio:
- Numa frigideira pré-aquecida, deite um fio de azeite e junte o bacon, deixe saltear e depois junte os espinafres.

- Distribua o preparado pela base da massa.
- Por cima, espalhe o queijo ralado.
- Numa taça, bata os ovos e adicione as natas. Espalhe a mistura pela tarteira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

- Na altura de servir, tempere com Sal & Vida.