Flognarde de morango

A Primavera está a chegar, e com este sol e calor que já se vai sentido sabe tão bem as sobremesas com fruta. E apesar de ainda não ser considerada época oficial dos morangos, a julgar pelo aroma e doçura dos que já se encontram, este ano os morangos prometem ser uma verdadeira perdição!
A título de curiosidade, existe o Flognarde e o Clafoutis. No caso do Clafoutis, apenas se usa cerejas e no caso do Flognarde pode usar-se qualquer outra fruta. Portanto, o Flognarde é uma adaptação do Clafoutis em que a única diferença é apenas feita, pela fruta utilizada.

Ingredientes:
400 morangos, lavados, arranjados e cortados ao meio
3 ovos
250g leite magro
2 c. sopa de licor de framboesa (opcional)
100g açúcar
100g farinha
1 pitada de noz moscada
½ c. chá de baunilha açucarada Vahiné
Açúcar em pó q.b.

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Numa tarteira, untada com manteiga ou com spray, disponha os morangos.
- No copo da Bimby, coloque todos os ingredientes e programe 20seg, Vel 4.
- Deite o preparado na tarteira e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó e se quiser acompanhado por uma bola de gelado de nata ou baunilha.

Nota:
Nesta receita, não deve usar uma tarteira de fundo amovível, já que a massa é bastante líquida.