O tempo foi passado e eu esqueci-me da receita...
Num daqueles dias em que não apetecia mesmo nada cozinhar, lembrei que podia fazer uma frittata! Infelizmente, não tinha os mesmos ingredientes, por isso improvisei com o que tinha na despensa e no frigorífico.
Ingredientes:
6 ovos
1 lata de 6 salsichas
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 c. sopa azeite
1 embalagem de queijo cabra fatias Paiva
1 c. chá de Segredos Saladas Margão
Sal q.b.
Pimenta q.b
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Bata os ovos e tempere com sal, pimenta e segredos saladas. Reserve.
- Corte as salsichas às rodelas.
- Num frigideira pré-aquecida, deite o azeite, depois adicione os ovos, os cogumelos e as salsichas.
- Deixar cozinhar a parte de baixo até que o ovo junto à extremidade da frigideira esteja cozinhado e fique dourado. Nessa altura, apague o lume e coloque por cima as fatias de queijo.
- Leve a frigideira ao forno até que o queijo derreta e fique um pouco dourado.
- Acompanhe com salada.
Tem um aspecto mesmo bom!
ResponderEliminarAdoro e a esta tem ingredientes que me agradam e um aspecto delicioso
ResponderEliminarbj
A tua fritatta foi a inspiração para o meu almoço :) Bem, eu fiquei-me por uma omelete de batata, e cogumelos, mas foi a foto da tua fritatta que me abriu o apetite. Deve ser uma delicia.
ResponderEliminarBeijinhos
Oi Marisa, que mistura deliciosa de sabores e o melhor super prático!
ResponderEliminarBjs
Gosto muito de ver os programas o Nigel Slater...essa é a beleza das fritattas, podemos usar os ingredientes que tivermos disponíveis! Ficou com um aspecto fantástico a tua!
ResponderEliminarBeijinhos*
Gosto muito de fritata! O programa do Nigel Slater dá em que canal?
ResponderEliminarDá no 24Kitchen, aliás começou um programa novo dele que dá às 2as feiras à noite ;)
EliminarMarisa,
ResponderEliminaro queijo de cabra deixa um sabor diferente nas receitas, esta fritada
tem gostinho de quero mais...hummmmmmm!
Bjs
Que bom aspecto Marisa, ficou fantástica e é uma sugestão que sabe mesmo bem até nestes dias frios.
ResponderEliminarBeijinhos
Também adoro os programas do Nigel Slater Marisa. Sua frittata ficou uma delícia e eu amo queijo de cabra !!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro frittatas! são sempre super versáteis :)
ResponderEliminarhttp://chocolatecompimenta2012.blogspot.pt/
Que sugestão mais apetitosa!!!
ResponderEliminarBeijinhos :)
O Nigel inspira e que bom que é uma fritatta!
ResponderEliminarUm beijinho.
Que frittata com tão bom aspecto, gosto imenso :)
ResponderEliminarBeijinhos*
It looks delicious, We should try it!!
ResponderEliminara beautiful maison
www.facebook.com/abeautifulmaison
Mas que maravilha!!!
ResponderEliminarBjs :)
Que boa ficou, e esse queijinho a derreter...
ResponderEliminarAmei a receita...vou fazer :-)
ResponderEliminarbeijinhos
E pela aparência resultou numa deliciosa fritatta, pois inspiraste-te no Nigel ! :)
ResponderEliminarEstá linda !
Beijinhos
Nunca experimentei fazer uma frittata, mas parece muito boa! E pelos ingredientes a aparência deve retratar os sabores :)
ResponderEliminarNão costumo ver programas de culinária, acho de certa forma aborrecidos... Gosto mais de tirar as ideias de blogs (e chegam até mim, como exemplifica esta frittata! (obrigada, frittata ahah)).