Camembert com croutons

Esta foi uma das receitas do workshop com o chef Chakall e por ser tão simples e tão deliciosa, decidi logo que seria uma das entradas no jantar de passagem de ano.
Optei por fazer uma versão semelhante à do workshop em que usei ervas aromáticas e fiz outra versão com um toque picante, assim foi possível agradar a todos os presentes.
E para quem gosta de queijo, sabe bem que poucas coisas batem o prazer de molhar pão, tostas ou o que preferirem num queijo morno e derretido!

Ingredientes:
2 queijos tipo camembert
1 pão alentejano ou de trigo
Azeite q.b.
1 c. chá manjericão Suldouro
2 c. chá oregãos Suldouro
1 c. chá flocos de malagueta

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.

- Corte metade do pão em pequenas fatias, regue com  azeite e tempere com 1 c. chá de manjericão e 1 c. chá de oregãos. Distribua por um tabuleiro.

- Corte a outra metade do pão, regue com  azeite e tempere com 1 c. chá de oregãos e 1 c. chá de flocos de malagueta. Distribua por um tabuleiro.

- Leve os tabuleiros ao forno até o pão alourar e ficar estaladiço.

- Retire do forno e reserve.

- Retire o papel que envolve o queijo e volte a colocá-lo na caixa de madeira, sem o tapar, faça alguns cortes na parte superior do queijo. 

- Leve ao forno aproximadamente durante 10 minutos ou até derrreter. Retire do forno e serva com as fatias de pão. 

Nota:
A quantidade de queijo e pão, é sempre variável consoante o nº de convidados e queijo.