Massa com legumes salteados

Para começar a semana, porque todos sabemos que por vezes as segundas-feiras são complicadas e o tempo nos foge ou simplesmente existem sobras das receitas do fim de semana, trago-vos uma receita que tem de tão simples como rápida.

Ingredientes:
250g esparguete
200g de vegetais Wok para saltear
Água q.b.
Azeite q.b.
1 chalota picada
1 dente de alho picado
Moinho para Vegetais e Saladas Margão q.b.


Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, quando esta estiver pronta escorra.
- Numa frigideira pré-aquecida, junte o azeite, a chalota e o alho e deixe refogar em lume brando.
- Junte os vegetais, tempere com o moinho para vegetais e saladas e deixe saltear.
- Junte a massa à frigideira e envolva.
- Rectifique os temperos.
- Sirva como prato principal ou como acompanhamento de pratos de carne.